{"id":5170,"date":"2026-05-04T23:25:06","date_gmt":"2026-05-05T02:25:06","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/mini-panettones-salgados-na-airfryer\/"},"modified":"2026-05-04T23:25:06","modified_gmt":"2026-05-05T02:25:06","slug":"mini-panettones-salgados-na-airfryer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/mini-panettones-salgados-na-airfryer\/","title":{"rendered":"Mini Panettones Salgados na Airfryer"},"content":{"rendered":"

Lembra-se daqueles momentos em torno da mesa, compartilhando hist\u00f3rias e sabores com a fam\u00edlia? \u00c9 nesses instantes que a comida se torna mais do que apenas alimento, ela se transforma em mem\u00f3rias. E quando se trata de criar essas mem\u00f3rias, nada como uma receita caseira, feita com amor e cuidado. \u00c9 exatamente isso que a Mini Panettones Salgados na Airfryer<\/strong> nos traz: a oportunidade de reviver esses momentos especiais com ingredientes como ovo<\/strong>, leite morno<\/strong>, queijo parmes\u00e3o<\/strong> e salame picado<\/strong>. A simples ideia de misturar esses componentes j\u00e1 nos transporta para um mundo de sabores e aromas que nos fazem sentir em casa. E o melhor de tudo? \u00c9 surpreendentemente f\u00e1cil de preparar, tornando-se uma \u00f3tima escolha para qualquer dia da semana ou ocasi\u00e3o especial.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
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  • 1 ovo<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Leite L\u00edquinho NINHO Forti+ Integral morno<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de azeite<\/li>\n
  • 1 e meia colher (ch\u00e1) de sal<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar refinado<\/li>\n
  • 1 colher (ch\u00e1) de manjeric\u00e3o seco<\/li>\n
  • 1 colher (ch\u00e1) de or\u00e9gano seco<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmes\u00e3o ralado<\/li>\n
  • 3 x\u00edcaras e meia (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li>\n
  • 3 colheres (sopa) de fermento biol\u00f3gico seco instant\u00e2neo (15 g)<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de salame picado<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo provolone picado<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Para come\u00e7ar, \u00e9 importante ter todos os ingredientes \u00e0 m\u00e3o. Em um recipiente, misture todos os ingredientes na ordem em que est\u00e3o, sempre homogeneizando bem com um batedor de arame, at\u00e9 que a massa fique lisa. Essa etapa \u00e9 crucial para garantir que todos os sabores sejam bem incorporados.<\/li>\n
    2. No mesmo recipiente em que est\u00e1 a massa, acrescente os ingredientes do recheio, que s\u00e3o o salame e o queijo provolone picados, e incorpore-os bem. Ap\u00f3s obter uma massa lisa, deixe-a descansar coberta por um pl\u00e1stico filme por cerca de 10 minutos. Esse tempo de descanso permite que a massa relaxe e fique mais f\u00e1cil de trabalhar.<\/li>\n
    3. Agora, \u00e9 hora de dar forma aos nossos mini panettones. Divida a massa em 8 por\u00e7\u00f5es iguais e transfira-as para formas de papel pr\u00f3prias para panettone (100 g). Deixe que cres\u00e7a novamente coberta por cerca de 1 hora ou at\u00e9 chegar ao topo das forminhas. Opte por um ambiente mais quente ou, caso esteja muito \u00famido, coloque as forminhas na porta de um forno aberto e preaquecido. A ideia \u00e9 criar um ambiente prop\u00edcio para a fermenta\u00e7\u00e3o.<\/li>\n
    4. Ap\u00f3s esse tempo, coloque 4 unidades no cesto de sua AirFryer e asse-os por cerca de 20 minutos a 180\u00baC, at\u00e9 que dourem e fiquem firmes. Repita o processo com as outras 4 unidades. \u00c9 importante n\u00e3o sobrecarregar a AirFryer para garantir uma cozimento uniforme. Ap\u00f3s assar, espere esfriar um pouco e sirva. A textura crocante por fora e macia por dentro \u00e9 simplesmente deliciosa.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar os mini panettones ainda mais saborosos, experimente adicionar um pouco de alecrim fresco<\/strong> picado \u00e0 massa antes de assar. O alecrim combina perfeitamente com o salame e o queijo, adicionando uma camada extra de sabor. Al\u00e9m disso, se preferir uma textura mais crocante, pode aumentar o tempo de cozimento na AirFryer por mais 2-3 minutos, mas fique atento para n\u00e3o queimar.<\/p>\n<\/div>\n