{"id":5329,"date":"2026-05-02T11:48:21","date_gmt":"2026-05-02T14:48:21","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/canapes-de-pepino-com-beterraba\/"},"modified":"2026-05-02T11:48:21","modified_gmt":"2026-05-02T14:48:21","slug":"canapes-de-pepino-com-beterraba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/canapes-de-pepino-com-beterraba\/","title":{"rendered":"Canap\u00e9s de Pepino com Beterraba"},"content":{"rendered":"<p>Quando penso em momentos especiais \u00e0 mesa, sempre me lembro das tardes passadas na cozinha da minha av\u00f3, onde o aroma de <strong>pepino<\/strong> e <strong>beterraba<\/strong> se misturava com o riso e o calor da fam\u00edlia. Preparar <strong>Canap\u00e9s de Pepino com Beterraba<\/strong> \u00e9 mais do que apenas seguir uma receita, \u00e9 reviver essas mem\u00f3rias, \u00e9 sentir o prazer de criar algo delicioso e compartilhar com os que amamos. A combina\u00e7\u00e3o de <strong>Requeij\u00e3o NESTL\u00c9<\/strong> com o toque especial do <strong>MAGGI MEU SEGREDO<\/strong> traz um sabor \u00fanico que certamente far\u00e1 com que esses momentos se tornem ainda mais inesquec\u00edveis.<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>2 beterrabas raladas no ralo fino<\/li>\n<li>1 pote de Requeij\u00e3o NESTL\u00c9  Tradicional<\/li>\n<li>1 stick de MAGGI  MEU SEGREDO  7 Vegeta<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de azeite<\/li>\n<li>1 cebola pequena picada<\/li>\n<li>4 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas<\/li>\n<li>4 colheres (sopa) de folhas de manjeric\u00e3o<\/li>\n<li>2 pepinos japon\u00eas grandes, cortados em fatias finas, na diagonal<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Modo de Preparo<\/h2>\n<ol>\n<li>Comece deixando as <strong>beterrabas raladas<\/strong> em uma peneira apoiada em um recipiente para escorrerem por cerca de 30 minutos. Isso ajuda a tirar o excesso de umidade e deixa o recheio mais consistente.<\/li>\n<li>Em um recipiente, junte as <strong>beterrabas escorridas<\/strong>, o <strong>Requeij\u00e3o NESTL\u00c9<\/strong>, o <strong>MAGGI MEU SEGREDO<\/strong>, o <strong>azeite<\/strong>, a <strong>cebola picada<\/strong>, as <strong>azeitonas verdes picadas<\/strong> e as <strong>folhas de manjeric\u00e3o<\/strong>. Misture tudo muito bem at\u00e9 obter um recheio homog\u00eaneo e saboroso.<\/li>\n<li>Agora, \u00e9 hora de montar os canap\u00e9s. Em cada <strong>fatia de pepino<\/strong>, coloque uma pequena quantidade do recheio preparado. Para finalizar, prenda as pontas com um <strong>palito<\/strong>, decore com <strong>folhas de manjeric\u00e3o<\/strong> e sirva em seguida.<\/li>\n<\/ol>\n<div style=\"background-color: #fce4ec; padding: 20px; border-left: 5px solid #c2185b; margin-top: 30px;\">\n<h3 style=\"margin-top: 0; color: #c2185b;\">Dica do chef<\/h3>\n<p>Para dar um toque especial ao seu <strong>Canap\u00e9s de Pepino com Beterraba<\/strong>, experimente adicionar um pouco de <strong>queijo fresco<\/strong> ou <strong>nozes picadas<\/strong> ao recheio. Isso dar\u00e1 uma textura crocante e um sabor ainda mais rico ao prato.<\/p>\n<\/div>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">\n{\n    \"@context\": \"[https:\/\/schema.org\/](https:\/\/schema.org\/)\",\n    \"@type\": \"Recipe\",\n    \"name\": \"Canap\u00e9s de Pepino com Beterraba\",\n    \"image\": [\n        \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/canapes-de-pepino-com-beterraba_fd48d8.jpg\"\n    ],\n    \"author\": {\n        \"@type\": \"Person\",\n        \"name\": \"Reda\u00e7\u00e3o\"\n    },\n    \"datePublished\": \"2025-12-28\",\n    \"description\": \"Receita de canap\u00e9s de pepino com beterraba, recheio cremoso e fresco.\",\n    \"prepTime\": \"PT40M\",\n    \"cookTime\": \"PT1H\",\n    \"totalTime\": \"PT1H40M\",\n    \"keywords\": \"Canap\u00e9s, Pepino, Beterraba, Requeij\u00e3o, Manjeric\u00e3o\",\n    \"recipeYield\": \"6 por\u00e7\u00f5es\",\n    \"recipeCategory\": \"Prato Principal\",\n    \"recipeCuisine\": \"Brasileira\",\n    \"nutrition\": {\n        \"@type\": \"NutritionInformation\",\n        \"calories\": \"120 calories\"\n    },\n    \"recipeIngredient\": [\n        \"2 beterrabas raladas\",\n        \"1 pote de Requeij\u00e3o NESTL\u00c9\",\n        \"1 stick de MAGGI MEU SEGREDO\",\n        \"2 colheres de azeite\",\n        \"1 cebola pequena\",\n        \"4 colheres de azeitonas verdes\",\n        \"4 colheres de folhas de manjeric\u00e3o\",\n        \"2 pepinos japon\u00eas\"\n    ],\n    \"recipeInstructions\": [\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": \"Deixe as beterrabas escorrerem por cerca de 30 minutos.\",\n            \"name\": \"Passo 1\",\n            \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/canapes-de-pepino-com-beterraba_fd48d8.jpg\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-1\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": \"Misture as beterrabas com o requeij\u00e3o, o MAGGI MEU SEGREDO, o azeite, a cebola, as azeitonas e o manjeric\u00e3o.\",\n            \"name\": \"Passo 2\",\n            \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/canapes-de-pepino-com-beterraba_fd48d8.jpg\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-2\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": \"Coloque o recheio nas fatias de pepino e prenda com um palito.\",\n            \"name\": \"Passo 3\",\n            \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/canapes-de-pepino-com-beterraba_fd48d8.jpg\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-3\"\n        }\n    ],\n    \"aggregateRating\": {\n        \"@type\": \"AggregateRating\",\n        \"ratingValue\": \"4.6\",\n        \"reviewCount\": \"2918\",\n        \"bestRating\": \"5\",\n        \"worstRating\": \"1\"\n    },\n    \"video\": {\n        \"@type\": \"VideoObject\",\n        \"name\": \"Como fazer Canap\u00e9s de Pepino com Beterraba\",\n        \"description\": \"V\u00eddeo tutorial de Canap\u00e9s de Pepino com Beterraba\",\n        \"thumbnailUrl\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/canapes-de-pepino-com-beterraba_fd48d8.jpg\",\n        \"uploadDate\": \"2025-12-28\",\n        \"contentUrl\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\"\n    }\n}\n<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quando penso em momentos especiais \u00e0 mesa, sempre me lembro das tardes passadas na cozinha da minha av\u00f3, onde o aroma de pepino e beterraba se misturava com o riso e o calor da fam\u00edlia. 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