{"id":5361,"date":"2026-05-17T21:11:00","date_gmt":"2026-05-18T00:11:00","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/coquetel-aromatico-de-cerejas\/"},"modified":"2026-05-17T21:11:00","modified_gmt":"2026-05-18T00:11:00","slug":"coquetel-aromatico-de-cerejas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/coquetel-aromatico-de-cerejas\/","title":{"rendered":"Coquetel Arom\u00e1tico de Cerejas"},"content":{"rendered":"

Quando penso em momentos especiais \u00e0 mesa, sempre me lembro das tardes passadas na cozinha da minha av\u00f3, onde o aroma de cerejas frescas<\/strong> e cardamomo<\/strong> preenchia o ar. Era um cheiro que me transportava para um mundo de sabores e mem\u00f3rias. Minha av\u00f3 sempre dizia que a cozinha era o cora\u00e7\u00e3o da casa, onde as pessoas se reuniam para compartilhar hist\u00f3rias e criar novas lembran\u00e7as. E foi justamente em uma dessas tardes que ela me ensinou a preparar o Coquetel Arom\u00e1tico de Cerejas<\/strong>, uma receita simples, mas cheia de sabor e personalidade. Com o passar do tempo, essa receita se tornou uma tradi\u00e7\u00e3o em nossa fam\u00edlia, sempre servida em ocasi\u00f5es especiais.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
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  • 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de cerejas frescas sem caro\u00e7o<\/li>\n
  • 2 unidades de cardamomo<\/li>\n
  • 1 fava de baunilha<\/li>\n
  • 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de suco de ma\u00e7\u00e3 integral (do tipo transparente)<\/li>\n
  • 2 garrafas pequenas de \u00c1gua S\u00c3O LOUREN\u00c7O com G\u00e1s com G\u00e1s (300 ml cada), bem geladas<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Em um recipiente, amasse levemente as cerejas<\/strong> com o aux\u00edlio de um garfo. Em seguida, misture com as sementes do cardamomo<\/strong>. Isso permitir\u00e1 que os sabores se misturem de forma harmoniosa.<\/li>\n
    2. Abra a fava de baunilha<\/strong> no sentido do comprimento e retire as sementes raspando o interior com a ponta de uma faca. Acrescente as sementes \u00e0 mistura de cerejas e cardamomo<\/strong>. Junte o suco de ma\u00e7\u00e3<\/strong> e mexa bem para que todos os sabores se integrem.<\/li>\n
    3. Distribua a mistura em 8 copos. Complete cada copo com \u00c1gua S\u00e3o Louren\u00e7o com G\u00e1s<\/strong> e sirva a seguir. Essa bebida \u00e9 perfeita para momentos de confraterniza\u00e7\u00e3o e pode ser apreciada em qualquer \u00e9poca do ano.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para dar um toque especial ao Coquetel Arom\u00e1tico de Cerejas<\/strong>, experimente adicionar uma ramifica\u00e7\u00e3o de hortel\u00e3 fresca em cada copo antes de servir. Isso dar\u00e1 um aroma refrescante e uma apresenta\u00e7\u00e3o ainda mais atraente.<\/p>\n<\/div>\n