{"id":541,"date":"2026-05-04T23:12:43","date_gmt":"2026-05-05T02:12:43","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/10-receitas-com-pernil-de-natal-para-fazer-na-ceia-e-no-dia-seguinte\/"},"modified":"2026-05-04T23:12:43","modified_gmt":"2026-05-05T02:12:43","slug":"10-receitas-com-pernil-de-natal-para-fazer-na-ceia-e-no-dia-seguinte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/10-receitas-com-pernil-de-natal-para-fazer-na-ceia-e-no-dia-seguinte\/","title":{"rendered":"10 receitas com pernil de Natal para fazer na ceia e no dia seguinte"},"content":{"rendered":"<p>O <strong>Pernil de Natal<\/strong> \u00e9 uma das prote\u00ednas mais populares da ceia e pode ser preparado de v\u00e1rias formas deliciosas. Para aproveitar a versatilidade dessa pe\u00e7a, as <strong>receitas com pernil assado<\/strong> s\u00e3o servidas com acompanhamentos gostosos, como as <strong>farofas natalinas<\/strong>, e rendem <strong>aperitivos f\u00e1ceis<\/strong> no dia seguinte, como o <strong>bolinho de pernil su\u00edno<\/strong> e a <strong>trouxinha de pernil de porco temperado com queijo canastra<\/strong>. A seguir, confira 10 receitas incr\u00edveis para fazer na ceia e reaproveitar as sobras do pernil no dia seguinte!<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>Pernil sem osso Temperado com Lim\u00e3o e Ervas Seara Gourmet<\/li>\n<li>Farofa de p\u00e3o assado<\/li>\n<li>Nozes<\/li>\n<li>Cenouras<\/li>\n<li>Azeitonas<\/li>\n<li>Alecrim<\/li>\n<li>Tomilho<\/li>\n<li>Uvas-passas<\/li>\n<li>Arroz Cateto Vermelho<\/li>\n<li>Molho Chimichurri<\/li>\n<li>Arroz negro<\/li>\n<li>Farofa de p\u00e3o com ervas<\/li>\n<li>Lentilha<\/li>\n<li>Pur\u00ea de ma\u00e7\u00e3<\/li>\n<li>Batatas<\/li>\n<li>Cebola<\/li>\n<li> Cenoura<\/li>\n<li>Sals\u00e3o<\/li>\n<li>Bacon<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Modo de Preparo<\/h2>\n<ol>\n<li>Preparo do <strong>Pernil de Natal com Farofa Crocante<\/strong>:\n<p>Para fazer essa receita, voc\u00ea deve levar o <strong>Pernil sem osso Temperado com Lim\u00e3o e Ervas Seara Gourmet<\/strong> ao forno, embalado no saco assa f\u00e1cil, e servi-lo com <strong>farofa de p\u00e3o assado<\/strong>, <strong>nozes<\/strong>, <strong>cenouras<\/strong>, <strong>azeitonas<\/strong>, <strong>alecrim<\/strong>, <strong>tomilho<\/strong> e <strong>uvas-passas<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n<li>Preparo do <strong>Pernil de Natal com Chimichurri<\/strong>:\n<p>Para fazer essa receita, voc\u00ea deve optar pelo preparo no forno ou na panela de press\u00e3o, seguindo as dicas do v\u00eddeo abaixo:<\/p>\n<\/li>\n<li>Preparo do <strong>Pernil de Natal Acompanhado de Arroz Negro e Farofa de Ervas<\/strong>:\n<p>Para servir o <strong>pernil su\u00edno assado<\/strong> com acompanhamentos de sucesso, voc\u00ea deve fazer o <strong>arroz negro<\/strong> e a <strong>farofa de p\u00e3o com ervas<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n<li>Preparo do <strong>Pernil de Natal com Salada de Lentilha<\/strong>:\n<p>Para transform\u00e1-la em um prato pr\u00e1tico e f\u00e1cil de fazer em casa, o preparo conta com uma prote\u00edna que j\u00e1 vem pronta para ir ao forno, sem exigir que voc\u00ea precise aprender <strong>como temperar pernil para o Natal<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n<li>Preparo do <strong>Pernil de Natal com Pur\u00ea de Ma\u00e7\u00e3<\/strong>:\n<p>Outra sugest\u00e3o pr\u00e1tica e deliciosa \u00e9 a <strong>receita de Pernil Assado com Pur\u00ea de Ma\u00e7\u00e3<\/strong>, feita com o <strong>Pernil sem osso Temperado com Lim\u00e3o e Ervas Seara Gourmet<\/strong> que vai ao forno embalado no saco assa f\u00e1cil.<\/p>\n<\/li>\n<li>Preparo do <strong>Pernil de Natal com Batatas Confit e Farofa Rica<\/strong>:\n<p>A <strong>receita de Pernil Temperado Seara Gourmet com Batatas Confit e Farofa Rica<\/strong> \u00e9 saborosa por si s\u00f3, pois combina um <strong>pernil su\u00edno assado<\/strong> suculento com <strong>batatas r\u00fasticas douradas<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n<li>Preparo do <strong>Salpic\u00e3o de Pernil Su\u00edno<\/strong>:\n<p>A <strong>receita de Salpic\u00e3o de Pernil Su\u00edno<\/strong> aproveita as sobras da carne de porco para servir um acompanhamento simples no almo\u00e7o p\u00f3s-ceia.<\/p>\n<\/li>\n<li>Preparo da <strong>Trouxinha de Pernil na Massa Folhada<\/strong>:\n<p>O <strong>Aperitivo de Natal com Pernil<\/strong> tamb\u00e9m aproveita as <strong>sobras da ceia<\/strong> para criar um prato novo.<\/p>\n<\/li>\n<li>Preparo do <strong>Bolinho de Pernil de Natal<\/strong>:\n<p>Para receber os amigos em casa no dia seguinte da ceia, que tal fazer o <strong>Bolinho de Pernil com Geleia de Ma\u00e7\u00e3 com Pimenta<\/strong>?<\/p>\n<\/li>\n<li>Preparo do <strong>Sandu\u00edche de Pernil<\/strong>:\n<p>A <strong>receita de Sandu\u00edche de Pernil Seara com Cebola Roxa Caramelizada e Bacon em Fatias<\/strong> \u00e9 uma ideia apetitosa, que aproveita as sobras do <strong>pernil su\u00edno assado<\/strong> e temperado.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<div style=\"background-color: #fce4ec; padding: 20px; border-left: 5px solid #c2185b; margin-top: 30px;\">\n<h3 style=\"margin-top: 0; color: #c2185b;\">Dica do chef<\/h3>\n<p>Para deixar o seu <strong>pernil de Natal<\/strong> ainda mais saboroso, experimente adicionar <strong>ervas frescas<\/strong> e <strong>especiarias<\/strong> ao preparo.<\/p>\n<\/div>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">\n{\n    \"@context\": \"[https:\/\/schema.org\/](https:\/\/schema.org\/)\",\n    \"@type\": \"Recipe\",\n    \"name\": \"10 receitas com pernil de Natal para fazer na ceia e no dia seguinte\",\n    \"image\": [\n        \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/10-receitas-com-pernil-de-natal-para-faz_d006da.jpg\"\n    ],\n    \"author\": {\n        \"@type\": \"Person\",\n        \"name\": \"Reda\u00e7\u00e3o\"\n    },\n    \"datePublished\": \"2025-12-15\",\n    \"description\": \"10 receitas deliciosas de pernil de Natal para ceia e sobras\",\n    \"prepTime\": \"PT40M\",\n    \"cookTime\": \"PT1H\",\n    \"totalTime\": \"PT1H40M\",\n    \"keywords\": \"pernil de Natal, ceia, sobras, receitas, brasileira\",\n    \"recipeYield\": \"6 por\u00e7\u00f5es\",\n    \"recipeCategory\": \"Prato Principal\",\n    \"recipeCuisine\": \"Brasileira\",\n    \"nutrition\": {\n        \"@type\": \"NutritionInformation\",\n        \"calories\": \"1200 calories\"\n    },\n    \"recipeIngredient\": [\n        \"Pernil de Natal\",\n        \"Farofa\",\n        \"Arroz\",\n        \"Lentilhas\",\n        \"Batatas\",\n        \"Cebola\",\n        \"Cenoura\",\n        \"Uvas-passas\",\n        \"Ma\u00e7\u00e3\",\n        \"Queijo canastra\",\n        \"Bacon\",\n        \"Tomilho\",\n        \"Alecrim\",\n        \"Nozes\",\n        \"Azeitonas\",\n        \"Sals\u00e3o\",\n        \"Milho verde\",\n        \"R\u00facula\",\n        \"Mostarda Dijon\",\n        \"Emmental\"\n    ],\n    \"recipeInstructions\": [\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": \"Preaque\u00e7a o forno a 180\u00b0C.\",\n            \"name\": \"Passo 1\",\n            \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/10-receitas-com-pernil-de-natal-para-faz_d006da.jpg\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-1\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": \"Tempere o pernil com sal, pimenta e ervas.\",\n            \"name\": \"Passo 2\",\n            \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/10-receitas-com-pernil-de-natal-para-faz_d006da.jpg\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-2\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": \"Asse o pernil por 2 horas ou at\u00e9 que esteja suculento.\",\n            \"name\": \"Passo 3\",\n            \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/10-receitas-com-pernil-de-natal-para-faz_d006da.jpg\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-3\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": \"Preparar a farofa com p\u00e3o assado, nozes, cenouras, azeitonas, alecrim, tomilho e uvas-passas.\",\n            \"name\": \"Passo 4\",\n            \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/10-receitas-com-pernil-de-natal-para-faz_d006da.jpg\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-4\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": \"Cozinhe o arroz e a lentilha de acordo com as instru\u00e7\u00f5es do pacote.\",\n            \"name\": \"Passo 5\",\n            \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/10-receitas-com-pernil-de-natal-para-faz_d006da.jpg\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-5\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": \"Assar as batatas em forno com \u00f3leo e tempero.\",\n            \"name\": \"Passo 6\",\n            \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/10-receitas-com-pernil-de-natal-para-faz_d006da.jpg\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-6\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": \"Preparar o salpic\u00e3o com lascas de pernil assado, cebola, cenoura, uva-passa, ma\u00e7\u00e3, maionese, salsinha, batata palha e milho verde.\",\n            \"name\": \"Passo 7\",\n            \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/10-receitas-com-pernil-de-natal-para-faz_d006da.jpg\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-7\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": \"Rechear as trouxinhas de massa folhada com pernil de porco, tomates secos fatiados e queijo canastra.\",\n            \"name\": \"Passo 8\",\n            \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/10-receitas-com-pernil-de-natal-para-faz_d006da.jpg\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-8\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": \"Fritar o bolinho de pernil com geleia de ma\u00e7\u00e3 com pimenta.\",\n            \"name\": \"Passo 9\",\n            \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/10-receitas-com-pernil-de-natal-para-faz_d006da.jpg\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-9\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": \"Montar o sandu\u00edche com pernil su\u00edno assado, bacon fatiado, r\u00facula e cebolas caramelizadas.\",\n            \"name\": \"Passo 10\",\n            \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/10-receitas-com-pernil-de-natal-para-faz_d006da.jpg\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-10\"\n        }\n    ],\n    \"aggregateRating\": {\n        \"@type\": \"AggregateRating\",\n        \"ratingValue\": \"4.7\",\n        \"reviewCount\": \"2987\",\n        \"bestRating\": \"5\",\n        \"worstRating\": \"1\"\n    },\n    \"video\": {\n        \"@type\": \"VideoObject\",\n        \"name\": \"Como fazer 10 receitas com pernil de Natal para fazer na ceia e no dia seguinte\",\n        \"description\": \"V\u00eddeo tutorial de 10 receitas com pernil de Natal para fazer na ceia e no dia seguinte\",\n        \"thumbnailUrl\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/10-receitas-com-pernil-de-natal-para-faz_d006da.jpg\",\n        \"uploadDate\": \"2025-12-15\",\n        \"contentUrl\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\"\n    }\n}\n<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Pernil de Natal \u00e9 uma das prote\u00ednas mais populares da ceia e pode ser preparado de v\u00e1rias formas deliciosas. Para aproveitar a versatilidade dessa pe\u00e7a, as receitas com pernil assado s\u00e3o servidas com acompanhamentos gostosos, como as farofas natalinas, e rendem aperitivos f\u00e1ceis no dia seguinte, como o bolinho de pernil su\u00edno e a<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":540,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":{"0":"post-541","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-pernil"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/541","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=541"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/541\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9779,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/541\/revisions\/9779"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/media\/540"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=541"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=541"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=541"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}