{"id":5469,"date":"2026-05-17T16:18:52","date_gmt":"2026-05-17T19:18:52","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-coxinha-da-asa-com-molho-barbecue\/"},"modified":"2026-05-17T16:18:52","modified_gmt":"2026-05-17T19:18:52","slug":"receita-de-coxinha-da-asa-com-molho-barbecue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-coxinha-da-asa-com-molho-barbecue\/","title":{"rendered":"Receita de Coxinha da Asa com Molho Barbecue"},"content":{"rendered":"

Quem n\u00e3o se lembra das tardes passadas na cozinha da fam\u00edlia, cercado pelo aroma delicioso de comida sendo preparada com amor? A Receita de Coxinha da Asa com Molho Barbecue<\/strong> traz de volta essas lembran\u00e7as, com o sabor irresist\u00edvel do frango<\/strong> e o toque especial do molho barbecue<\/strong>. \u00c9 um prato que une as pessoas, que gera sorrisos e momentos inesquec\u00edveis \u00e0 mesa. Ao preparar essa receita, voc\u00ea estar\u00e1 criando novas mem\u00f3rias e revivendo outras, tudo com o conforto de um prato caseiro delicioso.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 1kg de Coxinha da Asa Swift<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de Tempero Para Aves Swift<\/li>\n
  • 3 colheres (sopa) de \u00f3leo de soja<\/li>\n
  • 1 \u00bd x\u00edcaras (ch\u00e1) de Cebola Picada Swift<\/li>\n
  • 1 colher (sopa) de Alho Picado Swift<\/li>\n
  • 6 colheres (sopa) de extrato de tomate<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar mascavo<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de vinagre branco<\/li>\n
  • Mix de Pimentas Swift a gosto<\/li>\n
  • 2 folhas de louro<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de molho ingl\u00eas<\/li>\n
  • Sal a gosto<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Primeiramente, descongele as coxinhas no refrigerador por 24 horas. Isso garantir\u00e1 que o frango esteja fresco e pronto para ser temperado.<\/li>\n
    2. Tempere as coxinhas com o tempero para aves<\/strong> e deixe marinar por 1 hora no refrigerador. Esse processo permitir\u00e1 que os sabores sejam absorvidos profundamente.<\/li>\n
    3. Enquanto o frango marina, prepare o molho. Em uma panela alta, aque\u00e7a o \u00f3leo de soja<\/strong> e refogue a cebola picada<\/strong> com alho picado<\/strong> at\u00e9 que estejam macios e transparentes.<\/li>\n
    4. Adicione o extrato de tomate<\/strong> e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente, at\u00e9 que o molho comece a caramelizar.<\/li>\n
    5. Junte o a\u00e7\u00facar mascavo<\/strong>, vinagre branco<\/strong>, mix de pimentas<\/strong> a gosto e as folhas de louro<\/strong>. Misture tudo muito bem, ent\u00e3o reduza o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos, ou at\u00e9 que o molho engrosse.<\/li>\n
    6. Adicione o molho de soja<\/strong> e o molho ingl\u00eas<\/strong>. Ajuste o sal<\/strong> a gosto e deixe ferver por alguns minutos.<\/li>\n
    7. Desligue o fogo e reserve o molho para esfriar.<\/li>\n
    8. Preaque\u00e7a a airfryer<\/strong> a 180\u00b0C por 10 minutos.<\/li>\n
    9. Coloque as coxinhas no cesto da airfryer<\/strong> e frite por 20 minutos. Retire o cesto e vire todos os peda\u00e7os com uma colher, ent\u00e3o frite por mais 20 minutos.<\/li>\n
    10. Aumente a temperatura para 220\u00b0C e frite por mais 10 minutos, virando os peda\u00e7os para que fiquem dourados uniformemente.<\/li>\n
    11. Sirva as coxinhas quentes com o molho barbecue<\/strong> que voc\u00ea preparou.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para um toque extra de sabor, experimente adicionar um pouco de mel<\/strong> ao molho barbecue antes de servir. Isso dar\u00e1 um toque doce e uma textura ligeiramente mais espessa ao molho.<\/p>\n<\/div>\n