{"id":5666,"date":"2026-05-04T22:48:31","date_gmt":"2026-05-05T01:48:31","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-picanha-grelhada-com-salada-morna-de-abobora-e-espinafre\/"},"modified":"2026-05-04T22:48:31","modified_gmt":"2026-05-05T01:48:31","slug":"receita-de-picanha-grelhada-com-salada-morna-de-abobora-e-espinafre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-picanha-grelhada-com-salada-morna-de-abobora-e-espinafre\/","title":{"rendered":"Receita de Picanha grelhada com salada morna de ab\u00f3bora e espinafre"},"content":{"rendered":"

H\u00e1 algo especial em preparar uma refei\u00e7\u00e3o caseira, n\u00e3o \u00e9? O aroma da comida sendo preparada, o som das panelas e frigideiras, a expectativa de sentar \u00e0 mesa com pessoas queridas e compartilhar hist\u00f3rias. \u00c9 nesse contexto que a Receita de Picanha Grelhada com Salada Morna de Ab\u00f3bora e Espinafre<\/strong> ganha vida. Com ingredientes simples, por\u00e9m saborosos, como Picanha Swift Gran Reserva<\/strong>, ab\u00f3bora<\/strong> e espinafre<\/strong>, essa receita promete ser uma experi\u00eancia culin\u00e1ria memor\u00e1vel. \u00c9 uma daquelas receitas que evocam sentimentos de conforto e tradi\u00e7\u00e3o, trazendo \u00e0 tona mem\u00f3rias de momentos felizes \u00e0 mesa.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 1 pe\u00e7a de Picanha Swift Gran Reserva<\/li>\n
  • 300g de ab\u00f3bora em cubos Swift<\/li>\n
  • 150g de espinafre Swift<\/li>\n
  • 50g de alho picado Swift<\/li>\n
  • 30ml de azeite<\/li>\n
  • Sal de Parrilla Swift a gosto<\/li>\n
  • Mix de Pimentas Swift a gosto<\/li>\n
  • Sal a gosto<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Comece temperando a Picanha<\/strong> com Sal de Parrilla Swift<\/strong> a gosto. Isso dar\u00e1 um sabor especial \u00e0 carne.<\/li>\n
    2. Quando a brasa estiver no ponto certo, coloque a picanha na grelha m\u00e9dia da churrasqueira. \u00c9 importante esperar o momento certo para grelhar.<\/li>\n
    3. Grelhe a picanha por cerca de 8 minutos de cada lado, ou at\u00e9 que atinja o ponto desejado. O tempo pode variar dependendo do seu gosto.<\/li>\n
    4. Retire a carne da grelha e deixe-a descansar por 6 minutos antes de fatiar. Isso ajuda a preservar os sucos naturais da carne.<\/li>\n
    5. Em uma frigideira, aque\u00e7a o azeite<\/strong> e coloque os cubos de ab\u00f3bora<\/strong> com cuidado. Deixe-os dourar de todos os lados e, em seguida, retire-os da frigideira.<\/li>\n
    6. No mesmo recipiente, adicione o alho picado<\/strong> e o espinafre<\/strong>, tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.<\/li>\n
    7. Volte a ab\u00f3bora<\/strong> para a frigideira, misture tudo com cuidado e tempere com sal<\/strong> e Mix de Pimentas Swift<\/strong> a gosto.<\/li>\n
    8. Sirva a picanha<\/strong> fatiada acompanhada da salada morna de ab\u00f3bora e espinafre<\/strong>. \u00c9 uma combina\u00e7\u00e3o perfeita.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do Chef<\/h3>\n

      Para um toque especial, experimente adicionar um pouco de azeite<\/strong> sobre a picanha<\/strong> ap\u00f3s grelhar, enquanto ela ainda est\u00e1 quente. Isso real\u00e7ar\u00e1 o sabor da carne e dar\u00e1 um brilho atraente ao prato.<\/p>\n<\/div>\n