{"id":605,"date":"2026-05-04T23:19:38","date_gmt":"2026-05-05T02:19:38","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/4-dicas-para-fazer-um-pave-de-natal-delicioso\/"},"modified":"2026-05-04T23:19:38","modified_gmt":"2026-05-05T02:19:38","slug":"4-dicas-para-fazer-um-pave-de-natal-delicioso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/4-dicas-para-fazer-um-pave-de-natal-delicioso\/","title":{"rendered":"4 dicas para fazer um pav\u00ea de Natal delicioso"},"content":{"rendered":"

O pav\u00ea de Natal<\/strong> \u00e9 uma das principais sobremesas da ceia \u2013 e, quanto a isso, n\u00e3o restam d\u00favidas! Al\u00e9m de deixar a festa natalina<\/strong> mais gostosa, essa sobremesa gelada pode ser feita com creme<\/strong>, biscoitos<\/strong> e coberturas de chocolate<\/strong> ou brigadeiro<\/strong>, principalmente se voc\u00ea seguir o modo de preparo tradicional. Algumas combina\u00e7\u00f5es, inclusive, permitem outros tipos de receita de pav\u00ea para o Natal, como as que levam frutas e ensinam a fazer um pav\u00ea de lim\u00e3o cremoso<\/strong>. A seguir, n\u00f3s separamos as dicas mais importantes para te ajudar a preparar a sobremesa na ceia natalina<\/strong>. Confira e experimente diferentes vers\u00f5es desse doce de Natal!<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 3 gemas de ovo<\/li>\n
  • 3 x\u00edcaras de leite integral<\/li>\n
  • 1 lata de leite condensado<\/li>\n
  • 1 colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho<\/li>\n
  • 200g de chocolate meio amargo picado<\/li>\n
  • 200g de chocolate ao leite picadinho<\/li>\n
  • 1 caixa de creme de leite<\/li>\n
  • \u00bd colher (sopa) de margarina Doriana Cremosa sem Sal<\/li>\n
  • 1 caixa de leite condensado<\/li>\n
  • \u00bd x\u00edcara de cacau em p\u00f3<\/li>\n
  • \u00bd caixa de creme de leite<\/li>\n
  • 1 colher (sopa) de margarina Doriana Cremosa sem Sal<\/li>\n
  • 2 latas de leite condensado<\/li>\n
  • 1 caixa de creme de leite<\/li>\n
  • 1 colher (sopa) de margarina Doriana Cremosa sem Sal<\/li>\n
  • 200 ml suco de lim\u00e3o espremido<\/li>\n
  • 3 pacotes de biscoito de maisena (ou 2 de biscoito champagne)<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara de leite integral<\/li>\n
  • \u00bd barra de chocolate meio amargo ralado<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. \n

      Comece preparando o pav\u00ea de Natal<\/strong> pelo creme de baunilha<\/strong>. Em uma panela, coloque as 3 gemas de ovo<\/strong> e 2 colheres (sopa) de amido de milho<\/strong> e misture bem at\u00e9 formar um creme homog\u00eaneo.<\/p>\n<\/li>\n

    2. \n

      Em seguida, adicione 3 x\u00edcaras de leite integral<\/strong>, 1 lata de leite condensado<\/strong> e 1 colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha<\/strong> e misture novamente.<\/p>\n<\/li>\n

    3. \n

      Leve ao fogo baixo e mexa constantemente at\u00e9 o creme de baunilha<\/strong> ganhar consist\u00eancia.<\/p>\n<\/li>\n

    4. \n

      Quando o creme de baunilha para pav\u00ea de Natal<\/strong> estiver bem encorpado, desligue o fogo e deixe esfriar completamente.<\/p>\n<\/li>\n

    5. \n

      Para a cobertura, voc\u00ea pode fazer uma ganache de chocolate<\/strong> ou um creme de brigadeiro<\/strong>. A ganache<\/strong> leva 200g de chocolate meio amargo picado<\/strong> e 200g de chocolate ao leite tamb\u00e9m picadinho<\/strong>, com 1 caixa de creme de leite<\/strong> e \u00bd colher (sopa) de margarina Doriana Cremosa sem Sal<\/strong>. Basta derreter os dois em banho-maria e adicionar o creme de leite<\/strong> e a margarina<\/strong>, misturando bem para ficar liso e homog\u00eaneo. Depois, deixe esfriar por completo.<\/p>\n<\/li>\n

    6. \n

      J\u00e1 para fazer o creme de brigadeiro<\/strong>, voc\u00ea deve misturar 1 caixa de leite condensado<\/strong>, \u00bd x\u00edcara de cacau em p\u00f3<\/strong>, \u00bd caixa de creme de leite<\/strong> e 1 colher (sopa) de margarina Doriana Cremosa sem Sal<\/strong>. Leve ao fogo baixo e mexa constantemente at\u00e9 come\u00e7ar a ferver e formar um creme.<\/p>\n<\/li>\n

    7. \n

      Para montar o pav\u00ea de Natal<\/strong>, n\u00e3o se esque\u00e7a de separar os ingredientes necess\u00e1rios que s\u00e3o 3 pacotes de biscoito de maisena<\/strong> (ou 2 de biscoito champagne<\/strong>), 1 x\u00edcara de leite integral<\/strong>, creme de baunilha pronto<\/strong>, ganache ou creme de brigadeiro pronto<\/strong> e \u00bd barra de chocolate meio amargo ralado<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n

    8. \n

      Em uma forma de vidro de 30cmx20cm<\/strong>, coloque um pouco de creme de baunilha<\/strong> e espalhe.<\/p>\n<\/li>\n

    9. \n

      Umede\u00e7a cada biscoito<\/strong> mergulhando no recipiente com leite<\/strong> e, sobre o creme de baunilha<\/strong>, crie uma camada de biscoitos<\/strong>. Se quiser dar um sabor diferente, troque o leite<\/strong> por 1 x\u00edcara de caf\u00e9 sem a\u00e7\u00facar<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n

    10. \n

      Sobre os biscoitos<\/strong>, coloque metade do creme de baunilha<\/strong> e preencha novamente com mais biscoitos<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n

    11. \n

      Por cima, coloque uma parte da ganache de chocolate<\/strong> e mais uma camada de biscoito<\/strong> por cima.<\/p>\n<\/li>\n

    12. \n

      Coloque agora o restante do creme de baunilha<\/strong> (se ainda tiver sobrando, fa\u00e7a mais uma camada de biscoito<\/strong>). Para finalizar, coloque o restante da ganache<\/strong> e espalhe.<\/p>\n<\/li>\n

    13. \n

      Leve para a geladeira por pelo menos 4 horas<\/strong> e cubra com chocolate meio amargo<\/strong> antes de servir!<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para um pav\u00ea de Natal<\/strong> ainda mais delicioso, tente adicionar uma camada de frutas frescas<\/strong> ou nozes picadas<\/strong> entre as camadas de creme<\/strong> e biscoitos<\/strong>. Isso dar\u00e1 um toque especial \u00e0 sua sobremesa!<\/p>\n<\/div>\n