{"id":6096,"date":"2026-05-04T23:03:56","date_gmt":"2026-05-05T02:03:56","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-medalhao-de-picanha-grelhado-com-arroz-e-batata-frita\/"},"modified":"2026-05-04T23:03:56","modified_gmt":"2026-05-05T02:03:56","slug":"receita-de-medalhao-de-picanha-grelhado-com-arroz-e-batata-frita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-medalhao-de-picanha-grelhado-com-arroz-e-batata-frita\/","title":{"rendered":"Receita de Medalh\u00e3o de Picanha grelhado com Arroz e Batata Frita"},"content":{"rendered":"

Quando penso em Receita de Medalh\u00e3o de Picanha grelhado com Arroz e Batata Frita<\/strong>, lembro-me de tardes de domingo em casa, rodeado pela fam\u00edlia, com o aroma de Medalh\u00e3o de Picanha<\/strong> grelhando na churrasqueira e o som do sizzling das batatas fritas<\/strong> na panela. Esses momentos simples, compartilhados ao redor da mesa, s\u00e3o verdadeiramente especiais. Preparar essa receita \u00e9 mais do que apenas cozinhar; \u00e9 criar uma atmosfera de amor e uni\u00e3o. Com ingredientes como arroz branco<\/strong>, batata pr\u00e9-frita<\/strong> e \u00f3leo de soja\/girassol<\/strong>, cada passo do preparo \u00e9 uma oportunidade para conectar-se com as pessoas que amamos. Enquanto o Medalh\u00e3o de Picanha<\/strong> \u00e9 grelhado \u00e0 perfei\u00e7\u00e3o e as batatas<\/strong> s\u00e3o fritas at\u00e9 ficarem douradas, o cheiro que enche a casa \u00e9 um convite para que todos se re\u00fanam e desfrutem desse momento juntos.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 1 pacote de Medalh\u00e3o de Picanha Swift<\/li>\n
  • 400g de batata pr\u00e9-frita Swift<\/li>\n
  • 510g de arroz branco Swift<\/li>\n
  • 900ml de \u00f3leo de soja\/girassol<\/li>\n
  • Sal a gosto<\/li>\n
  • Sal de parrilla Swift a gosto<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Para come\u00e7ar, tempere a carne com sal de parrilla a gosto. Isso dar\u00e1 um sabor especial ao Medalh\u00e3o de Picanha<\/strong> que ser\u00e1 grelhado mais tarde.<\/li>\n
    2. Quando a brasa estiver no ponto, coloque o Medalh\u00e3o de Picanha<\/strong> na grelha baixa da churrasqueira. Grelhe por 5 minutos de cada lado ou at\u00e9 que o ponto desejado seja atingido. A paci\u00eancia aqui \u00e9 chave para um resultado perfeito.<\/li>\n
    3. Aque\u00e7a o \u00f3leo de soja\/girassol<\/strong> em uma panela at\u00e9 que atinja a temperatura de fritura. Este passo \u00e9 crucial para que as batatas<\/strong> fiquem crocantes por fora e macias por dentro.<\/li>\n
    4. Coloque as batatas pr\u00e9-fritas<\/strong> para fritar com cuidado. \u00c9 importante n\u00e3o sobrecarregar a panela para que elas fritem uniformemente.<\/li>\n
    5. Quando as batatas<\/strong> estiverem douradas, retire do \u00f3leo e coloque sobre papel toalha para escorrer excesso de gordura. Tempere com sal a gosto para real\u00e7ar o sabor.<\/li>\n
    6. Siga as instru\u00e7\u00f5es da panelinha de arroz branco<\/strong> para seu correto preparo. O arroz<\/strong> \u00e9 um acompanhamento cl\u00e1ssico que complementa perfeitamente o Medalh\u00e3o de Picanha<\/strong> e as batatas fritas<\/strong>.<\/li>\n
    7. Por fim, sirva os medalh\u00f5es de picanha<\/strong> com arroz<\/strong> e batata frita<\/strong>. Este prato, preparado com amor, certamente agradar\u00e1 a todos e criar\u00e1 mem\u00f3rias inesquec\u00edveis.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar o Medalh\u00e3o de Picanha<\/strong> ainda mais saboroso, tente deix\u00e1-lo descansar por alguns minutos ap\u00f3s o grelhamento. Isso permite que os sucos se redistribuam, resultando em uma carne mais suculenta e tende. Al\u00e9m disso, n\u00e3o hesite em experimentar com diferentes temperos e ervas para encontrar o seu sabor perfeito.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Quando penso em Receita de Medalh\u00e3o de Picanha grelhado com Arroz e Batata Frita, lembro-me de tardes de domingo em casa, rodeado pela fam\u00edlia, com o aroma de Medalh\u00e3o de Picanha grelhando na churrasqueira e o som do sizzling das batatas fritas na panela. Esses momentos simples, compartilhados ao redor da mesa, s\u00e3o verdadeiramente especiais.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6095,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":{"0":"post-6096","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-assados"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6096","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6096"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6096\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12754,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6096\/revisions\/12754"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6095"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6096"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6096"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6096"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}