{"id":6125,"date":"2026-05-02T11:48:04","date_gmt":"2026-05-02T14:48:04","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-manta-suina-com-tomate-e-rucula-acompanhada-de-molho-de-alho-com-ervas\/"},"modified":"2026-05-02T11:48:04","modified_gmt":"2026-05-02T14:48:04","slug":"receita-de-manta-suina-com-tomate-e-rucula-acompanhada-de-molho-de-alho-com-ervas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-manta-suina-com-tomate-e-rucula-acompanhada-de-molho-de-alho-com-ervas\/","title":{"rendered":"Receita De Manta Su\u00edna com Tomate e R\u00facula acompanhada de Molho de Alho com Ervas"},"content":{"rendered":"

Quando penso em receitas que me remetem a momentos especiais com a fam\u00edlia, a Receita De Manta Su\u00edna com Tomate e R\u00facula acompanhada de Molho de Alho com Ervas<\/strong> \u00e9 uma das primeiras que vem \u00e0 mente. Lembro-me das tardes em que minha m\u00e3e cozinhava, e o aroma de manta su\u00edna<\/strong> e alho<\/strong> fresco enchia a casa, criando uma atmosfera acolhedora e convidativa. A rotina de cozinha sempre foi um momento especial, n\u00e3o apenas por causa dos deliciosos pratos que prepar\u00e1vamos, mas tamb\u00e9m pela oportunidade de compartilhar hist\u00f3rias e risos \u00e0 mesa. A sensa\u00e7\u00e3o de preparar essa receita \u00e9 \u00fanica, pois combina ingredientes como azeite<\/strong>, maionese<\/strong> e ervas de provence<\/strong> de maneira harmoniosa, criando um sabor que \u00e9 ao mesmo tempo familiar e sofisticado. \u00c9 um prato que n\u00e3o apenas sacia a fome, mas tamb\u00e9m transporta para momentos de alegria e companheirismo.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 130g de manta su\u00edna com tomate e r\u00facula Swift<\/li>\n
  • 30ml de azeite<\/li>\n
  • 30g de maionese<\/li>\n
  • 20g de nata<\/li>\n
  • 1 colher de suco de lim\u00e3o<\/li>\n
  • 5g de alho picado Swift<\/li>\n
  • Ervas de provence Swift a gosto<\/li>\n
  • Sal a gosto<\/li>\n
  • Mix de pimentas Swift a gosto<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Em uma frigideira, aque\u00e7a o azeite. Isso ajudar\u00e1 a criar uma base saborosa para o prato, ent\u00e3o \u00e9 importante escolher um azeite de boa qualidade.<\/li>\n
    2. Doure a manta su\u00edna, colocando aos poucos gotas de \u00e1gua para facilitar o cozimento. Essa t\u00e9cnica permite que a manta su\u00edna cozinhe de forma uniforme, mantendo sua textura suculenta.<\/li>\n
    3. Quando a manta estiver dourada e cozida, retire e deixe descansar por 3 minutos para preservar a sucul\u00eancia interna. Esse passo \u00e9 crucial, pois permite que os sucos se redistribuam, tornando o prato ainda mais saboroso.<\/li>\n
    4. Em um refrat\u00e1rio, coloque a nata e o suco de lim\u00e3o e misture. Deixe descansar por 5 minutos para engrossar. Essa mistura \u00e9 a base do molho, e o tempo de descanso permite que os sabores se integrem perfeitamente.<\/li>\n
    5. Acrescente o alho, a maionese e as ervas de provence e misture. Esses ingredientes adicionam profundidade e frescor ao molho, tornando-o uma combina\u00e7\u00e3o perfeita com a manta su\u00edna.<\/li>\n
    6. Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva. Ajustar o tempero \u00e9 importante para equilibrar os sabores, ent\u00e3o n\u00e3o hesite em experimentar at\u00e9 encontrar o ponto perfeito.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar a Receita De Manta Su\u00edna com Tomate e R\u00facula acompanhada de Molho de Alho com Ervas<\/strong> ainda mais saborosa, experimente adicionar um pouco de suco de lim\u00e3o fresco sobre a manta su\u00edna logo antes de servir. O toque de acidez ajudar\u00e1 a real\u00e7ar os sabores do prato, criando uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica ainda mais deliciosa e refrescante.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Quando penso em receitas que me remetem a momentos especiais com a fam\u00edlia, a Receita De Manta Su\u00edna com Tomate e R\u00facula acompanhada de Molho de Alho com Ervas \u00e9 uma das primeiras que vem \u00e0 mente. Lembro-me das tardes em que minha m\u00e3e cozinhava, e o aroma de manta su\u00edna e alho fresco enchia<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6124,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":{"0":"post-6125","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-assados"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6125","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6125"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6125\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10124,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6125\/revisions\/10124"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6124"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6125"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6125"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6125"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}