{"id":6369,"date":"2026-05-04T23:43:42","date_gmt":"2026-05-05T02:43:42","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-kafta-com-salsa-verde\/"},"modified":"2026-05-04T23:43:42","modified_gmt":"2026-05-05T02:43:42","slug":"receita-de-kafta-com-salsa-verde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-kafta-com-salsa-verde\/","title":{"rendered":"Receita de Kafta com Salsa Verde"},"content":{"rendered":"<p>Quando penso em <strong>Receita de Kafta com Salsa Verde<\/strong>, lembro-me de tardes em casa, sentada \u00e0 mesa, observando minha m\u00e3e preparar o almo\u00e7o. O cheiro de <strong>salsinha<\/strong> e <strong>hortel\u00e3<\/strong> frescas sempre me transporta para um lugar especial, onde a comida \u00e9 feita com amor e a fam\u00edlia se re\u00fane para compartilhar momentos felizes. A <strong>cebolinha picada<\/strong> adiciona um toque especial \u00e0 salsa, enquanto as <strong>ervas de provence<\/strong> e o <strong>mix de pimentas<\/strong> d\u00e3o um sabor \u00fanico ao prato. Preparar essa receita \u00e9 como reviver mem\u00f3rias de inf\u00e2ncia, sentindo o aroma que enche a cozinha e antecipando o momento de saborear o resultado. \u00c9 um momento de conex\u00e3o com a fam\u00edlia e com a pr\u00f3pria comida, onde cada ingrediente conta uma hist\u00f3ria e cada bocado \u00e9 uma celebra\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>1 ma\u00e7o de salsinha picada<\/li>\n<li>1 ramo de hortel\u00e3<\/li>\n<li>1 ma\u00e7o de cebolinha picada<\/li>\n<li>Ervas de provence Swift a gosto<\/li>\n<li>Sal a gosto<\/li>\n<li>Mix de pimentas Swift a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Modo de Preparo<\/h2>\n<ol>\n<li>Em um refrat\u00e1rio, coloque a <strong>salsinha<\/strong>, a <strong>hortel\u00e3<\/strong> e a <strong>cebolinha picada<\/strong> e adicione 100ml de azeite. Misture bem para que todos os ingredientes estejam bem incorporados.<\/li>\n<li>Tempere com <strong>sal<\/strong> e <strong>pimenta<\/strong> e adicione as <strong>ervas de provence<\/strong>. Reserve a mistura, deixando-a descansar por alguns minutos para que os sabores se misturem.<\/li>\n<li>Em uma chapa de ferro, coloque o azeite e doure os espetinhos de carne. Cuide para virar de todos os lados, deixando de 3 a 4 minutos de cada lado, at\u00e9 que estejam bem dourados e cozidos.<\/li>\n<\/ol>\n<div style=\"background-color: #fce4ec;padding: 20px;border-left: 5px solid #c2185b;margin-top: 30px\">\n<h3 style=\"margin-top: 0;color: #c2185b\">Dica do chef<\/h3>\n<p>Para deixar a salsa ainda mais saborosa, tente adicionar um pouco de suco de lim\u00e3o fresco. Isso dar\u00e1 um toque c\u00edtrico que complementar\u00e1 perfeitamente os sabores da <strong>salsinha<\/strong> e da <strong>hortel\u00e3<\/strong>. Al\u00e9m disso, certifique-se de n\u00e3o sobrecozinhar os espetinhos de carne, pois isso pode torn\u00e1-los secos. O ponto certo \u00e9 quando eles est\u00e3o dourados por fora e suculentos por dentro.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quando penso em Receita de Kafta com Salsa Verde, lembro-me de tardes em casa, sentada \u00e0 mesa, observando minha m\u00e3e preparar o almo\u00e7o. O cheiro de salsinha e hortel\u00e3 frescas sempre me transporta para um lugar especial, onde a comida \u00e9 feita com amor e a fam\u00edlia se re\u00fane para compartilhar momentos felizes. A cebolinha<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6368,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":{"0":"post-6369","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-receitas-famosas"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6369","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6369"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6369\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13379,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6369\/revisions\/13379"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6368"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6369"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6369"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6369"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}