{"id":7013,"date":"2026-05-17T17:09:41","date_gmt":"2026-05-17T20:09:41","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-frango-xadrez\/"},"modified":"2026-05-17T17:09:41","modified_gmt":"2026-05-17T20:09:41","slug":"receita-de-frango-xadrez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-frango-xadrez\/","title":{"rendered":"Receita de Frango Xadrez"},"content":{"rendered":"

Quando penso em receitas que me lembram de momentos especiais com a fam\u00edlia, a Receita de Frango Xadrez<\/strong> sempre vem \u00e0 mente. \u00c9 um prato que combina sabores e texturas de forma \u00fanica, com ingredientes como fil\u00e9 de peito de frango<\/strong>, piment\u00f5es<\/strong> e br\u00f3colis<\/strong>, criando uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica incr\u00edvel. Lembro-me de ajudar na cozinha, sentindo o aroma do alho<\/strong> e do gengibre<\/strong> sendo preparados, e o cheiro do frango<\/strong> dourando na panela. Esses momentos s\u00e3o preciosos, e a Receita de Frango Xadrez<\/strong> \u00e9 uma forma de reviver essas lembran\u00e7as a cada vez que a preparo. \u00c9 um prato que n\u00e3o apenas satisfaz o paladar, mas tamb\u00e9m aquece o cora\u00e7\u00e3o, trazendo \u00e0 mente momentos felizes compartilhados com entes queridos.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 1kg de Fil\u00e9 de Peito em Cubos Swift Mais<\/li>\n
  • Piment\u00e3o Verde picado<\/li>\n
  • Piment\u00e3o Vermelho picado<\/li>\n
  • Piment\u00e3o Amarelo picado<\/li>\n
  • 300g de Br\u00f3colis Swift<\/li>\n
  • 3 colheres (sopa) de Alho Picado Swift<\/li>\n
  • 6 colheres (sopa) de Cebola Picada Swift<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de Gengibre ralado<\/li>\n
  • 100g de amendoim torrado<\/li>\n
  • 100ml de molho shoyu<\/li>\n
  • 100ml de \u00e1gua<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de cebolinha picada<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de \u00f3leo de gergelim<\/li>\n
  • \u00d3leo vegetal a gosto<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Tempere o frango com alho, gengibre e metade do molho shoyu. Deixe marinando por 1 hora. Enquanto isso, \u00e9 um bom momento para preparar o restante dos ingredientes, cortando o piment\u00e3o em cubos m\u00e9dios e as flores de br\u00f3colis em floretes pequenos.<\/li>\n
    2. Em uma panela alta, doure a cebola com um fio de \u00f3leo. Em seguida, adicione o frango e deixe que fique bem dourado. \u00c9 importante n\u00e3o apressar este passo, pois o frango deve estar realmente dourado para que a receita fique perfeita.<\/li>\n
    3. Com o l\u00edquido reduzido e o frango dourado, adicione os vegetais e refogue rapidamente. O objetivo aqui \u00e9 manter a textura al dente, ent\u00e3o n\u00e3o cozinhe demais. Os vegetais devem estar crocantes e cheios de sabor.<\/li>\n
    4. Em um recipiente \u00e0 parte, misture a \u00e1gua com a outra metade do shoyu e o amido de milho. Adicione esta mistura ao frango e mexa at\u00e9 que engrosse bem. Este passo \u00e9 crucial para dar \u00e0 receita a consist\u00eancia certa e um sabor intenso.<\/li>\n
    5. Finalize a receita com o amendoim torrado, \u00f3leo de amendoim e cebolinha fatiada. Esses ingredientes adicionam uma textura crocante e um sabor extra que complementa perfeitamente o frango e os vegetais.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar a Receita de Frango Xadrez<\/strong> ainda mais saborosa, n\u00e3o hesite em ajustar a quantidade de molho shoyu<\/strong> de acordo com seu gosto. Al\u00e9m disso, o uso de \u00f3leo de gergelim<\/strong> no final do preparo adiciona um aroma incr\u00edvel. Experimente tamb\u00e9m adicionar outros vegetais de sua prefer\u00eancia para tornar a receita ainda mais colorida e nutritiva.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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