{"id":7065,"date":"2026-05-04T23:21:48","date_gmt":"2026-05-05T02:21:48","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-creme-de-mandioca-com-costela-bacon-e-couve\/"},"modified":"2026-05-04T23:21:48","modified_gmt":"2026-05-05T02:21:48","slug":"receita-de-creme-de-mandioca-com-costela-bacon-e-couve","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-creme-de-mandioca-com-costela-bacon-e-couve\/","title":{"rendered":"Receita de Creme de Mandioca com Costela, Bacon e Couve"},"content":{"rendered":"

Quando penso em receitas que me lembram de casa, logo vem \u00e0 mente a Receita de Creme de Mandioca com Costela, Bacon e Couve<\/strong>. \u00c9 um prato que evoca mem\u00f3rias de fam\u00edlia, de tardes passadas na cozinha, cheirando os aromas que saem do fog\u00e3o e saboreando cada bocado com amor. A combina\u00e7\u00e3o de costela<\/strong>, mandioca<\/strong> e bacon<\/strong> cria um sabor \u00fanico que nos transporta para momentos especiais. Preparar esse prato \u00e9 uma experi\u00eancia sensorial, desde o som do bacon fritando at\u00e9 o cheiro da mandioca cozinhando. \u00c9 uma receita que nos faz sentir aconchegados e conectados com as pessoas que amamos. Ao preparar o Creme de Mandioca com Costela, Bacon e Couve<\/strong>, voc\u00ea n\u00e3o apenas cozinhar\u00e1 um prato delicioso, mas tamb\u00e9m estar\u00e1 criando mem\u00f3rias que durar\u00e3o para sempre.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 500g de Cubos de Costela Swift Mais<\/li>\n
  • 200ml de Caldo Culin\u00e1rio de Carne Swift<\/li>\n
  • 600g de Mandioca Swift<\/li>\n
  • 1 colher (sopa) de \u00f3leo<\/li>\n
  • 150g de Bacon em Cubos Swift<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Cebola Picada Swift<\/li>\n
  • 1 colher (sopa) de Alho Picado Swift<\/li>\n
  • 1 colher (ch\u00e1) de sal<\/li>\n
  • 1 folha de louro<\/li>\n
  • 5 folhas de couve cortadas em tiras<\/li>\n
  • 110g de Queijo Coalho Swift<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Para come\u00e7ar, ferva 1,5 litro de \u00e1gua com o caldo de carne. Retire do fogo e acrescente a mandioca. Deixe descansar por 10 minutos, permitindo que a mandioca absorva bem o caldo. Em seguida, bata tudo no liquidificador at\u00e9 obter um creme suave e reserve.<\/li>\n
    2. Em uma panela de press\u00e3o, aque\u00e7a o \u00f3leo e frite os cubos de costela e o bacon at\u00e9 que fiquem dourados. Isso dar\u00e1 um sabor rico e defumado ao prato.<\/li>\n
    3. Acrescente a cebola, o alho, o sal, o louro e o caldo de mandioca reservado. Misture bem para que todos os sabores sejam incorporados.<\/li>\n
    4. Tampe a panela e cozinhe por 25 minutos ap\u00f3s o in\u00edcio da press\u00e3o. Este tempo permitir\u00e1 que a costela fique macia e o sabor se desenvolva plenamente.<\/li>\n
    5. Desligue o fogo, espere sair a press\u00e3o, abra a panela e misture o creme de mandioca reservado. Corrija o sal se necess\u00e1rio e acrescente um pouco mais de \u00e1gua se o creme estiver muito espesso. Deixe ferver por alguns minutos para que os sabores se misturem perfeitamente.<\/li>\n
    6. Na hora de servir, adicione a couve cortada em tiras e cozinhe por alguns minutos at\u00e9 que fique macia. Por \u00faltimo, adicione o queijo coalho cortado em cubos e misture bem. O queijo derretido dar\u00e1 um toque cremoso e saboroso ao prato.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar o Creme de Mandioca com Costela, Bacon e Couve<\/strong> ainda mais saboroso, experimente adicionar um pouco de pimenta-do-reino mo\u00edda na hora de servir. A pimenta-do-reino real\u00e7a os sabores do prato e adiciona um toque de calor, tornando a experi\u00eancia gastron\u00f4mica ainda mais agrad\u00e1vel. Al\u00e9m disso, n\u00e3o hesite em ajustar a quantidade de caldo e \u00e1gua de acordo com a consist\u00eancia desejada para o creme, garantindo que fique perfeitamente cremoso e delicioso.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Quando penso em receitas que me lembram de casa, logo vem \u00e0 mente a Receita de Creme de Mandioca com Costela, Bacon e Couve. \u00c9 um prato que evoca mem\u00f3rias de fam\u00edlia, de tardes passadas na cozinha, cheirando os aromas que saem do fog\u00e3o e saboreando cada bocado com amor. A combina\u00e7\u00e3o de costela, mandioca<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7064,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":{"0":"post-7065","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-receitas-famosas"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7065","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7065"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7065\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12101,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7065\/revisions\/12101"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7064"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7065"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7065"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7065"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}