{"id":7597,"date":"2026-05-02T11:17:04","date_gmt":"2026-05-02T14:17:04","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-quibe-assado-de-frango\/"},"modified":"2026-05-02T11:17:04","modified_gmt":"2026-05-02T14:17:04","slug":"receita-de-quibe-assado-de-frango","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-quibe-assado-de-frango\/","title":{"rendered":"Receita de Quibe Assado de Frango"},"content":{"rendered":"

Quando penso em Receita de Quibe Assado de Frango<\/strong>, lembro-me de momentos especiais com minha fam\u00edlia, sentados \u00e0 mesa, saboreando cada mordisco dessa deliciosa prepara\u00e7\u00e3o. O aroma que vem da cozinha, enquanto o quibe assa no forno, \u00e9 simplesmente irresist\u00edvel. \u00c9 como se o cheiro de trigo para quibe<\/strong> e carne mo\u00edda de frango<\/strong> nos convidasse a compartilhar hist\u00f3rias e risos. A rotina de cozinha, nesses momentos, torna-se um ritual de amor e cuidado, onde cada ingrediente \u00e9 escolhido com carinho, como as folhas de hortel\u00e3 picadas<\/strong> e as castanhas de caju<\/strong>, que adicionam um toque especial ao prato. Preparar o quibe \u00e9 mais do que seguir uma receita; \u00e9 criar mem\u00f3rias que duram uma vida inteira.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 250 g de trigo para quibe<\/li>\n
  • 1 embalagem de Carne Mo\u00edda de Frango Swift<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Cebola Picada Swift<\/li>\n
  • 1 colher (sopa) de Alho Picado Swift<\/li>\n
  • 2 colheres (ch\u00e1) de pimenta s\u00edria<\/li>\n
  • Sal a gosto<\/li>\n
  • \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de folhas de hortel\u00e3 picadas<\/li>\n
  • \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de castanhas de caju picadas<\/li>\n
  • Azeite para untar e regar a gosto<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Para come\u00e7ar, coloque o trigo para quibe em um recipiente e cubra-o com \u00e1gua quente. Deixe hidratar por 30 minutos, permitindo que o trigo absorva bem a \u00e1gua e fique pronto para ser misturado com os outros ingredientes. Ap\u00f3s o tempo de hidrata\u00e7\u00e3o, escorra o trigo e aperte bem com as m\u00e3os para remover todo o l\u00edquido excessivo.<\/li>\n
    2. Enquanto o trigo hidrata, preaque\u00e7a o forno a 180 \u00b0C. Isso garantir\u00e1 que o forno esteja na temperatura certa quando voc\u00ea estiver pronto para assar o quibe.<\/li>\n
    3. Misture a carne mo\u00edda de frango, o trigo hidratado, a cebola, o alho, a pimenta s\u00edria, o sal, as folhas de hortel\u00e3 e a castanha de caju em uma tigela grande. Misture bem todos os ingredientes at\u00e9 que fiquem bem incorporados.<\/li>\n
    4. Unte uma assadeira ou refrat\u00e1rio de 20 cm x 30 cm com azeite. Em seguida, disponha a mistura de quibe na assadeira, alisando-a com o aux\u00edlio de uma colher para que fique uniforme. Fa\u00e7a alguns cortes na diagonal com uma faca afiada, o que ajudar\u00e1 a distribuir o calor uniformemente e dar um toque visual atraente ao quibe. Regue com um fio de azeite para dar um brilho e sabor extra.<\/li>\n
    5. Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 minutos. O quibe estar\u00e1 pronto quando estiver firme ao toque e ligeiramente dourado. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar o quibe ainda mais saboroso, tente adicionar um pouco de suco de lim\u00e3o fresco sobre a mistura antes de assar. O lim\u00e3o real\u00e7a os sabores dos ingredientes e adiciona uma nota de frescor ao prato. Al\u00e9m disso, se preferir um quibe mais crocante por cima, pode aumentar o tempo de assado em mais 5 minutos, mas fique atento para n\u00e3o queimar.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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