{"id":7678,"date":"2026-05-04T23:02:18","date_gmt":"2026-05-05T02:02:18","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-picanha-suina-temperada-e-espetinho-de-cebola-roxa-com-ervas-de-provence\/"},"modified":"2026-05-04T23:02:18","modified_gmt":"2026-05-05T02:02:18","slug":"receita-de-picanha-suina-temperada-e-espetinho-de-cebola-roxa-com-ervas-de-provence","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-picanha-suina-temperada-e-espetinho-de-cebola-roxa-com-ervas-de-provence\/","title":{"rendered":"Receita de Picanha su\u00edna temperada e espetinho de cebola roxa com Ervas de Provence"},"content":{"rendered":"<p>Quando penso em receitas que me lembram da inf\u00e2ncia, sempre me vem \u00e0 mente a <strong>Receita de Picanha su\u00edna temperada e espetinho de cebola roxa com Ervas de Provence<\/strong>. Essa combina\u00e7\u00e3o de sabores e texturas \u00e9 simplesmente inigual\u00e1vel. Lembro-me de quando minha fam\u00edlia se reunia em torno da mesa, cheirando o aroma saboroso da <strong>picanha su\u00edna temperada<\/strong> e das <strong>cebolas roxas<\/strong> sendo preparadas. A rotina de cozinha era sempre um momento especial, onde todos contribu\u00edam de alguma forma. E quando finalmente sent\u00e1vamos para comer, a sensa\u00e7\u00e3o de compartilhar um prato t\u00e3o delicioso e feito com amor era verdadeiramente \u00fanica. A <strong>Receita de Picanha su\u00edna temperada e espetinho de cebola roxa com Ervas de Provence<\/strong> \u00e9 mais do que apenas uma receita, \u00e9 uma maneira de reunir as pessoas e criar lembran\u00e7as que duram para sempre.<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>1 pe\u00e7a de Picanha Su\u00edna Temperada Swift<\/li>\n<li>6 cebolas roxas<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de Ervas de Provance Swift<\/li>\n<li>4 colheres (sopa) de azeite de oliva<\/li>\n<li>Sal a gosto<\/li>\n<li>Mix de Pimentas Swift a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Modo de Preparo<\/h2>\n<ol>\n<li>Na churrasqueira, em brasa m\u00e9dia, leve a pe\u00e7a de picanha temperada \u00e0 grelha. Asse por aproximadamente 20 minutos de cada lado ou at\u00e9 atingir o ponto desejado. \u00c9 importante manter a churrasqueira em uma temperatura constante para garantir que a picanha fique bem assada por dentro e crocante por fora.<\/li>\n<li>Retire a casca da cebola e corte em 4. Mantenha as p\u00e9talas das cebolas juntas e espete os quartos de cebola. Tempere com azeite, sal, pimenta, ervas de provance e leve \u00e0 grelha da churrasqueira em brasa alta, mais pr\u00f3xima da brasa. Deixe que as pontas fiquem levemente chamuscadas, o que dar\u00e1 um toque especial ao prato.<\/li>\n<li>Ao sair da churrasqueira, tempere com mais azeite e sal. Esse toque final ajudar\u00e1 a real\u00e7ar os sabores e deixar o prato ainda mais apetitoso.<\/li>\n<\/ol>\n<div style=\"background-color: #fce4ec; padding: 20px; border-left: 5px solid #c2185b; margin-top: 30px;\">\n<h3 style=\"margin-top: 0; color: #c2185b;\">Dica do chef<\/h3>\n<p>Para deixar o espetinho de cebola roxa ainda mais saboroso, tente adicionar um pouco de suco de lim\u00e3o fresco sobre as cebolas antes de temper\u00e1-las. Isso ajudar\u00e1 a equilibrar os sabores e dar\u00e1 um toque c\u00edtrico refrescante ao prato. Al\u00e9m disso, certifique-se de que as cebolas estejam bem untadas com azeite para que fiquem crocantes por fora e macias por dentro.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quando penso em receitas que me lembram da inf\u00e2ncia, sempre me vem \u00e0 mente a Receita de Picanha su\u00edna temperada e espetinho de cebola roxa com Ervas de Provence. Essa combina\u00e7\u00e3o de sabores e texturas \u00e9 simplesmente inigual\u00e1vel. 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