{"id":7907,"date":"2026-05-04T23:07:25","date_gmt":"2026-05-05T02:07:25","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-fraldinha-wagyu-com-salada-de-pepino-refrescante\/"},"modified":"2026-05-04T23:07:25","modified_gmt":"2026-05-05T02:07:25","slug":"receita-de-fraldinha-wagyu-com-salada-de-pepino-refrescante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-fraldinha-wagyu-com-salada-de-pepino-refrescante\/","title":{"rendered":"Receita de Fraldinha Wagyu com salada de pepino refrescante"},"content":{"rendered":"<p>Aqui est\u00e1 uma receita deliciosa e f\u00e1cil de fazer, que certamente trar\u00e1 lembran\u00e7as de fam\u00edlia e momentos agrad\u00e1veis \u00e0 mesa. A <strong>Receita de Fraldinha Wagyu com salada de pepino refrescante<\/strong> \u00e9 um prato que combina a riqueza da carne com a frescura da salada, criando um contraste de sabores e texturas que \u00e9 simplesmente delicioso. Com ingredientes principais como <strong>Fraldinha Swift Wagyu<\/strong>, <strong>pepino japon\u00eas<\/strong> e <strong>tomates maduros<\/strong>, essa receita \u00e9 perfeita para quem busca um prato saboroso e refrescante. Lembro-me de quando era crian\u00e7a e minha av\u00f3 preparava pratos semelhantes para as reuni\u00f5es de fam\u00edlia, o cheiro da carne assada e a frescura da salada criavam um aroma que era irresist\u00edvel. Agora, posso compartilhar essa receita com voc\u00ea, para que possa criar seus pr\u00f3prios momentos especiais com a fam\u00edlia e os amigos.<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>1 pe\u00e7a de Fraldinha Swift Wagyu<\/li>\n<li>Sal Churrasco Swift a gosto<\/li>\n<li>Mix de Pimentas Swift a gosto<\/li>\n<li>3 pepinos japon\u00eas cortados em cubos<\/li>\n<li>2 tomates maduros bem picados<\/li>\n<li>100ml de iogurte fresco<\/li>\n<li>Suco de 1 lim\u00e3o<\/li>\n<li>Cebolinha a gosto<\/li>\n<li>Hortel\u00e3 a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Modo de Preparo<\/h2>\n<ol>\n<li>Para come\u00e7ar, tempere toda a pe\u00e7a de Fraldinha Swift Wagyu com sal grosso e pimenta, certificando-se de que a carne esteja bem coberta. Em seguida, asse a carne na churrasqueira em braseiro m\u00e9dio por aproximadamente 20 minutos de cada lado, ou at\u00e9 que atinja o ponto desejado.<\/li>\n<li>Depois de assar a carne, retire-a da churrasqueira e deixe-a descansar por alguns minutos antes de cort\u00e1-la. Isso permitir\u00e1 que os sucos se redistribuam e a carne fique mais suculenta.<\/li>\n<li>Enquanto a carne est\u00e1 descansando, misture o pepino, o tomate, o iogurte e o suco de lim\u00e3o em uma tigela. Essa salada refrescante \u00e9 o acompanhamento perfeito para a carne.<\/li>\n<li>Acerte o sal e a pimenta na salada para ajustar o sabor, e ent\u00e3o finalize com a cebolinha fatiada e folhas inteiras de hortel\u00e3 para enfeitar. A cebolinha e a hortel\u00e3 adicionam um toque fresco e arom\u00e1tico ao prato.<\/li>\n<\/ol>\n<div style=\"background-color: #fce4ec; padding: 20px; border-left: 5px solid #c2185b; margin-top: 30px;\">\n<h3 style=\"margin-top: 0; color: #c2185b;\">Dica do chef<\/h3>\n<p>Para deixar a salada ainda mais refrescante, tente adicionar alguns cubos de gelo ao iogurte antes de mistur\u00e1-lo com os outros ingredientes. Isso ajudar\u00e1 a manter a temperatura da salada baixa e a textura cremosa. Al\u00e9m disso, se preferir uma salada um pouco mais \u00e1cida, pode adicionar um pouco mais de suco de lim\u00e3o. Lembre-se de que a chave para uma boa salada \u00e9 o equil\u00edbrio de sabores, ent\u00e3o n\u00e3o hesite em ajustar os ingredientes de acordo com o seu gosto.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aqui est\u00e1 uma receita deliciosa e f\u00e1cil de fazer, que certamente trar\u00e1 lembran\u00e7as de fam\u00edlia e momentos agrad\u00e1veis \u00e0 mesa. A Receita de Fraldinha Wagyu com salada de pepino refrescante \u00e9 um prato que combina a riqueza da carne com a frescura da salada, criando um contraste de sabores e texturas que \u00e9 simplesmente delicioso.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7906,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":{"0":"post-7907","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-assados"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7907","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7907"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7907\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11037,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7907\/revisions\/11037"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7906"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7907"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7907"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7907"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}