{"id":8923,"date":"2026-05-18T15:32:55","date_gmt":"2026-05-18T18:32:55","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/macarrao-sem-gluten-com-atum\/"},"modified":"2026-05-18T15:32:55","modified_gmt":"2026-05-18T18:32:55","slug":"macarrao-sem-gluten-com-atum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/macarrao-sem-gluten-com-atum\/","title":{"rendered":"Macarr\u00e3o Sem Gl\u00faten com Atum"},"content":{"rendered":"

Quem n\u00e3o se lembra das tardes passadas na cozinha da av\u00f3, rodeado pelo cheiro de comida caseira e o calor da fam\u00edlia? A culin\u00e1ria \u00e9 uma forma de conectar-se com as ra\u00edzes e criar momentos inesquec\u00edveis. Ao preparar o Macarr\u00e3o Sem Gl\u00faten com Atum<\/strong>, sinto-me transportado para esses momentos. O aroma do Azeite Renata Superiore Extra Virgem<\/strong> e o sabor do atum s\u00f3lido ao natural<\/strong> me fazem lembrar da import\u00e2ncia de usar ingredientes frescos e de qualidade. \u00c9 uma receita simples, mas que traz uma sensa\u00e7\u00e3o de conforto e familiaridade.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • fios de Azeite Renata Superiore Extra Virgem<\/li>\n
  • 1 cebola fatiada<\/li>\n
  • 1 alho-por\u00f3 fatiado<\/li>\n
  • 1 xicara (ch\u00e1) de tomates-cereja<\/li>\n
  • 1 lata de atum s\u00f3lido ao natural<\/li>\n
  • \u00bd xicara (ch\u00e1) de salsa picada<\/li>\n
  • 1 pitada de sal<\/li>\n
  • 1\/2 pacote de Macarr\u00e3o Renata Sem Gl\u00faten Parafuso<\/li>\n
  • 2,5 litros de \u00e1gua<\/li>\n
  • 1 colher (ch\u00e1) de sal<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Comece colocando o Azeite Renata Superiore Extra Virgem<\/strong> em uma frigideira, adicione a cebola fatiada<\/strong> e o alho-por\u00f3 fatiado<\/strong>. Deixe refogar at\u00e9 que fiquem macios e com um aroma agrad\u00e1vel.<\/li>\n
    2. Em seguida, junte os tomates-cereja cortados ao meio<\/strong>, o atum s\u00f3lido ao natural<\/strong> e a salsa picada<\/strong>. Misture bem e tempere com uma pitada de sal<\/strong>.<\/li>\n
    3. Enquanto isso, coloque 2,5 litros de \u00e1gua<\/strong> em uma panela e adicione 1 colher (ch\u00e1) de sal<\/strong>. Deixe ferver e, em seguida, adicione o Macarr\u00e3o Renata Sem Gl\u00faten Parafuso<\/strong>. Deixe cozinhar at\u00e9 que fique al dente<\/strong>, ou seja, firme, mas n\u00e3o duro.<\/li>\n
    4. Escorra o macarr\u00e3o e coloque-o na frigideira com o atum<\/strong>. Misture bem para que o macarr\u00e3o absorva os sabores.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para dar um toque especial ao prato, experimente adicionar um pouco de queijo ralado<\/strong> por cima do macarr\u00e3o antes de servir. Isso dar\u00e1 um contraste agrad\u00e1vel de texturas e sabores.<\/p>\n<\/div>\n