{"id":9055,"date":"2026-05-04T23:25:36","date_gmt":"2026-05-05T02:25:36","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/pastel-integral-assado-facil\/"},"modified":"2026-05-04T23:25:36","modified_gmt":"2026-05-05T02:25:36","slug":"pastel-integral-assado-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/pastel-integral-assado-facil\/","title":{"rendered":"Pastel Integral Assado F\u00e1cil"},"content":{"rendered":"

Quando penso em receitas caseiras, lembro-me de momentos especiais em fam\u00edlia, sentados \u00e0 mesa, compartilhando hist\u00f3rias e sabores. A cozinha sempre foi um local de encontro, onde o cheiro de alimentos frescos e o som de panelas no fog\u00e3o criam uma atmosfera acolhedora. Uma das receitas que mais me faz lembrar desses momentos \u00e9 o Pastel Integral Assado F\u00e1cil<\/strong>, feito com ingredientes como Farinha de Trigo Integral Renata<\/strong>, Azeite Renata Superiore Extra Virgem<\/strong> e ricota<\/strong>. Preparar essa receita \u00e9 como uma viagem no tempo, revivendo lembran\u00e7as e criando novas. O processo de misturar, esperar e assar \u00e9 quase terap\u00eautico, e o resultado \u00e9 uma del\u00edcia que pode ser compartilhada com os entes queridos. Neste Pastel Integral Assado F\u00e1cil<\/strong>, a combina\u00e7\u00e3o de sabores e texturas \u00e9 simplesmente perfeita, tornando-o um prato que sempre traz sorrisos \u00e0 mesa.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 1 x\u00edcara e 1\/2 (ch\u00e1) de Farinha de Trigo Integral Renata<\/li>\n
  • 4 colheres (sopa) de Azeite Renata Superiore Extra Virgem<\/li>\n
  • 1 ovo<\/li>\n
  • sal a gosto<\/li>\n
  • 1 colher (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3<\/li>\n
  • 100 ml de \u00e1gua<\/li>\n
  • 300 g de ricota<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de tomate picado<\/li>\n
  • sal a gosto<\/li>\n
  • manjeric\u00e3o fresco a gosto<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Primeiramente, coloque todos os ingredientes da massa em um bowl. Misture bem at\u00e9 que tudo esteja bem incorporado e forme uma massa homog\u00eanea. Em seguida, deixe a massa descansar por 30 minutos, embrulhada num pl\u00e1stico-filme, para que ela possa relaxar e ficar mais f\u00e1cil de trabalhar.<\/li>\n
    2. Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Misture a ricota, o tomate picado e o manjeric\u00e3o fresco em uma tigela. Tempere com sal a gosto e reserve para ser usado mais tarde.<\/li>\n
    3. Ap\u00f3s o descanso da massa, abra-a e corte c\u00edrculos com um cortador ou com a borda de um copo. Coloque uma pequena quantidade do recheio no centro de cada c\u00edrculo de massa e, em seguida, feche as bordas, apertando bem com um garfo para que o recheio n\u00e3o escape durante o assado.<\/li>\n
    4. Coloque os past\u00e9is em uma forma untada com um pouco de azeite e pincele a parte superior de cada um com o ovo batido, para dar um brilho dourado durante o assado.<\/li>\n
    5. Finalmente, leve os past\u00e9is ao forno preaquecido a 200\u00b0C por cerca de 20 minutos, ou at\u00e9 que estejam dourados e firmes ao toque. Retire do forno e sirva quente, desfrutando do momento com sua fam\u00edlia e amigos.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar o Pastel Integral Assado F\u00e1cil<\/strong> ainda mais saboroso, tente adicionar um pouco de queijo ralado por cima dos past\u00e9is antes de assar. Isso dar\u00e1 um toque extra de sabor e uma textura crocante que combina perfeitamente com o recheio de ricota e tomate. Al\u00e9m disso, n\u00e3o hesite em experimentar com diferentes ervas frescas no recheio, como or\u00e9gano ou alecrim, para criar varia\u00e7\u00f5es \u00fanicas e deliciosas.<\/p>\n<\/div>\n