Quando pensamos em momentos especiais à mesa, muitas vezes lembramos de receitas que nos fazem sentir conectados à nossa família e tradições. O Wrap Tostado com Presunto Sadia, Queijo Prato e Cebola Caramelizada é uma dessas receitas que nos leva de volta a esses momentos, com o aroma irresistível da cebola caramelizada e o sabor único do presunto e do queijo. É uma receita simples, mas que traz uma sensação de conforto e acolhimento. Preparar esse prato é uma experiência em si, desde o processo de caramelizar a cebola até a montagem do wrap, que é quase uma arte. É um convite para desacelerar e aproveitar o tempo com as pessoas que amamos, compartilhando não apenas uma refeição, mas momentos.
Ingredientes
- Cebola caramelizada:
2 colheres (sopa) de manteiga
4 cebolas em rodelas
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto - Montagem e finalização:
4 discos de pão folha
1 pacote de Presunto Fatiado Soltíssimo Sadia
1 pacote de Queijo Prato Fatiado Soltíssimo
Modo de Preparo
- Coloque uma panela média em fogo médio com a manteiga e deixe derreter. Isso vai criar uma base para caramelizar a cebola.
- Em seguida, adicione as cebolas em rodelas à panela e misture bem. A cebola começará a caramelizar aos poucos, então é importante ir mexendo sempre até que esteja completamente caramelizada.
- Tempere a cebola caramelizada com sal e pimenta do reino a gosto, e reserve.
- Em uma frigideira média, coloque um disco de pão folha. Sobre o pão, adicione metade do Presunto Fatiado Soltíssimo Sadia, metade do Queijo Prato Fatiado Soltíssimo, 2 colheres (sopa) da cebola caramelizada que você reservou.
- Finalize o wrap com outro disco de pão folha.
- Leve a frigideira ao fogo médio e deixe dourar por 5 minutos de cada lado. Isso vai dar ao wrap um exterior crocante e um interior derretido e saboroso.
- Repita o processo com o restante dos ingredientes para fazer mais wraps.
- Corte os wraps em 4 partes e sirva em seguida, aproveitando ao máximo o momento com seus acompanhantes.
Dica do chef
Para um toque extra de sabor, experimente adicionar um pouco de orégano ou manjericão fresco sobre o queijo antes de finalizar o wrap. Isso vai adicionar uma camada de frescor e aroma que combina perfeitamente com o presunto e a cebola caramelizada.
