Estrogonofe Sem Carne

Prato Principal
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Estrogonofe Sem Carne
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Preparo Rendimento Dificuldade
25m 3 porções Fácil

*Aproximadamente 232 kcal por porção individual.

Receita de Estrogonofe Sem Carne

Sabia que dá para fazer um delicioso estrogonofe sem carne? Vem aprender comigo, como fazer estrogonofe sem carne com vina (salsicha).

Para quem não sabe, em alguns lugares do brasil a salsicha que você tá acostumada a comer no lache, é conhecida como vina. Aqui a salsicha vai ser nosso ingrediente principal para fazer essa receita de estrogonofe sem carne fácil para o almoço que fica pronto em poucos minutos.

Gente, vou confesar para vocês que depois que eu aprendi a fazer essa delicia, nunca mais eu quis fazer de outro jeito. Porque além de ser uma receita barata que você pode fazer no dia a dia, gastando bem pouco dinheiro, a receita de estrogonofe sem carne, é simples, rápido e você também pode usar como molho para o seu cachorro quente.

Aqui em casa eu gosto de servir o estrogonofe sem carne com batata palha e salada, fica uma delicia e todos gostam.

Estrogonofe Sem Carne

Almoço, Brasileira

Informação Nutricional

232kcal Calorias 57g Proteínas 4g Carboidratos
22g Gorduras 746mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Estrogonofe Sem Carne

Modo de Preparo em 11 passos.

  1. Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola até que fique bem transparente;

    Estrogonofe Sem Carne - Passo 1

  2. Coloque o alho e deixe fritar até dourar;

    Estrogonofe Sem Carne - Passo 2

  3. Em seguida acrescente o tomate picado e refogue mais um pouco;

    Estrogonofe Sem Carne - Passo 3

  4. Coloque a pimenta do reino e misture bem;

    Estrogonofe Sem Carne - Passo 4

  5. Coloque a tampa na panela e refogue por aproximadamente um minuto;

    Estrogonofe Sem Carne - Passo 5

  6. Acrescente o extrato de tomate e misture;

    Estrogonofe Sem Carne - Passo 6

  7. Coloque as salsichas picadas na panela, água e misture;

    Estrogonofe Sem Carne - Passo 7

  8. Tampe a panela e aguarde enquanto o molho cozinha por dez minutinhos;

    Estrogonofe Sem Carne - Passo 8

  9. Acrescente o creme de leite e vá mexendo bem;

    Estrogonofe Sem Carne - Passo 9

  10. Para finalizar coloque a mostarda, o ketchup e o sal;

    Estrogonofe Sem Carne - Passo 10

  11. Misture bem e finalize com cheiro verde por cima.

    Estrogonofe Sem Carne - Passo 11

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