Farofa de Cenoura com Bacon
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 15m | 4 porções | Fácil |
Receita de Farofa de Cenoura com Bacon
A farofa é um dos acompanhamentos preferidos nos churrascos e não pode faltar! Porque além de combinar com qualquer carne, já é tradicional. Então hoje eu trouxe aqui uma farofa clássica de fim de ano que muita gente faz para servir no natal, no ano novo ou em uma comemoração especial. É a receita de farofa de cenoura com bacon simples, feita com farinha de mandioca que pode ser usada como acompanhamento de carnes assadas, de frango assado, peru assado e também combina com peixe. Eu como morei no nordeste, acho que farofa combina com qualquer coisa e não pode faltar aqui em casa! Fiz a minha farofa caseira de cenoura usando a farinha de mandioca, mas quem não tiver em casa ou quiser substituir, pode usar qualquer tipo de farinha, inclusive aquela farinha de milho amarelinha. Você também pode incrementar a sua farofa colocando calabresa picada junto com o bacon ou até mesmo substituir o bacon pela calabresa. Se você já tá com água na boca, veja aqui o passo a passo de como fazer farofa de cenoura com bacon molhadinha, rápida e fácil. Farofa de Cenoura com Bacon
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 194kcal Calorias | 7.6g Proteínas | 20g Carboidratos |
| 9.3g Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Farofa de Cenoura com Bacon
Modo de Preparo em 10 passos.
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Passo 1
Numa panela, aqueça um pouquinho de azeite;
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Passo 2
Adicione o bacon e frite até dourar;
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Passo 3
Em seguida adicione a cebola e a manteiga;
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Passo 4
Deixe refogar um pouquinho mais;
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Passo 5
Depois adicione a cenoura ralada, misture e refogue para cozinhar um pouco a cenoura;
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Passo 6
Acerte o sal e vá adicionando a farinha de mandioca aos poucos;
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Passo 7
Misture e continue adicionando a farinha, até que fique no ponto desejado;
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Passo 8
DICA: a quantidade exata de farinha pode depender do tamanho das cenouras e da gordura do bacon. Então, caso seja necessário, adicione um pouco menos ou um pouco mais de farinha de mandioca;
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Passo 9
Por ultimo, adicione a salsinha e a cebolinha picada;
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Passo 10
Misture bem e transfira a farofa de cenoura para uma travessa.
Tags: Farofa de Cenoura com Bacon
Fiz e ficou delicia, porem acrescentei milho que amo e uva passas
Gostei
Vou fazer pro Natal ?????????????
Vou fazer para o Natal. Tenho certeza que vou inovar e agradar
Adorei as receitas. Práticas e fácies
ta bom boa tarde eu vou fazer o ano que vei muito bom de verdadhi