Farofa de Cenoura com Ovo

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Receita de Farofa de Cenoura com Ovo

Alguns dias atrás eu estava assistindo um programa de culinária famoso pelo qual sou apaixonado e, durante todo o episódio, o que mais me chamou a atenção nele foi uma receita de Farofa de Cenoura com Ovo. Eu acabei anotando em um caderno todo o passo a passo de como fazer farofa de cenoura com ovo para que eu pudesse fazer depois e o resultado me agradou tanto que também decidi compartilhar todo o preparo com vocês! Esta é uma receita bem simples de fazer, ela não leva muitos ingredientes e tem um modo de preparo bastante simples, qualquer pessoa é capaz de fazê-la em sua casa. A farofa de cenoura com ovo fica pronta em 10 minutos e tem um rendimento de até 6 porções, além de ser perfeita para servir como acompanhamento de assados, como carnes e frango. Não tenho dúvidas de que vocês vão amar essa nova receita! Não esqueçam de deixar um comentário dizendo o que acharam e com o que serviram esse maravilhoso acompanhamento. Farofa de Cenoura com Ovo.

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Preparo: 5 minutos
Preparação: 10 minutos
Rendimento: 4 porções
Aproximadamente 115 Kcal por porção individual

Farofa de Cenoura com Ovo Jantar, Brasileira

Ingredientes:

  • 3 ovos cozidos e picados
  • 3 cenouras médias raladas
  • 1 xícara (chá) de bacon picado
  • 1/2 cebola média picada
  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
  • 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Sal a gosto
  • Cheiro verde picado a gosto

Modo de Preparo:

  1. Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo médio;
  2. Farofa de Cenoura com Ovo

  3. Quando o azeite estiver bem aquecido, adicione o bacon picado;
  4. Farofa de Cenoura com Ovo

  5. Mantenha em fogo médio mexendo bem até fritar;
  6. Em seguida adicione a cebola e a margarina;
  7. Farofa de Cenoura com Ovo

  8. Deixe até dourar a cebola e a margarina derreter;
  9. Farofa de Cenoura com Ovo

  10. Coloque as cenouras, o sal e misture bem;
  11. Farofa de Cenoura com Ovo

  12. Deixe refogando por 2 minutos e em seguida adicione os ovos;
  13. Farofa de Cenoura com Ovo

  14. Acrescente a farinha de mandioca, misture e deixe cozinhar por 2 minutos;
  15. Farofa de Cenoura com Ovo

  16. Para finalizar adicione o cheiro verde e cozinhe por mais um minuto;
  17. Farofa de Cenoura com Ovo

  18. Após esse tempo desligue o fogo e prontinho, é só servir como acompanhamento de seu prato favorito.
  19. Farofa de Cenoura com Ovo

Farofa de Cenoura com Ovo

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  1. Terezinha 17 de outubro, 2021

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