Farofa de Couve

Receita especial para acompanhar a feijoada do domingo ou até mesmo no dia a dia. Aqui em casa não pode faltar essa farofinha. Farofa de Couve.

Ingredientes

200 g de couve picada
1 cebola picada
1 xícara de farinha de mandioca fina
1/2 colher de sopa de manteiga
20g de bacon
2 dentes de alho amassados

Preparo

1 – Refogue o bacon na manteiga.

2 – Em seguida, acrescente a cebola e refogue.

3 – Depois que a cebola estiver douradinha, acrescente o alho e logo em seguida a couve.

4 – Refogue bem até que a couve murche.

5 – Acrescente a farinha de mandioca e deixe em fogo baixo até a farinha fique “morena”.

6 – Retire do fogo e sirva.