Feijoada de Choco
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 30m | 6 porções | Fácil |
Receita de Feijoada de Choco
Você já ouviu falar na feijoada de choco? Ainda não? Então você não sabe o que tá perdendo! A feijoada de choco é uma feijoada super simples de fazer e é um prato muito requintado. O choco é um molusco marinho primo da lula e muito apreciado em várias receitas. Você pode encontrar as tiras de choco em vários mercados da sua região, em atacado também é super fácil de achar, mas se você tiver alguma dificuldades em encontrar, você poderá substituir as tiras de choco por anéis de lula. Você pode servir a feijoada de choco apenas com um arroz branco, é a combinação ideal! Se desejar salpique um pouco de salsinha por cima na hora de finalizar o prato. Feijoada de Choco
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 184kcal Calorias | 10g Proteínas | 14g Carboidratos |
| 9.3g Gorduras | 195mg Sódio | 3.8g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Feijoada de Choco
Modo de Preparo em 6 passos.
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Passo 1
Fatie toda a cebola em meia lua e pique o alho;
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Passo 2
Refogue no azeite e em seguida acrescente o colorau, a folha de louro e as tiras de choco;
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Passo 3
Deixe cozinhar um pouco e acrescente o chouriço cortado em rodelas;
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Passo 4
Regue com o vinho branco, acrescente a polpa de tomate, mexa e deixe cozinhar até o choco ficar macio;
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Passo 5
Obs: Caso seja necessário, adicione um pouco de água.
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Passo 6
Por último, adicione o feijão branco cozido, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe apurar um pouco.
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