Feijoada de Choco

Name: Feijoada de Choco
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 600 g de tiras de choco; 800 g de feijão branco; 150 g de chouriço; 2 dentes de alho; 1 unidade de cebola; 2 colheres (sopa) de polpa de tomate; 100 ml de azeite; 100 ml de vinho branco; 1 colher (chá) de colorau; 1 folha de louro; sal a gosto; pimenta do reino a gosto

Pedro Cavalcanti 05/09/2026 Prato Principal

Média de Avaliações 4.9 de 5 73 Votos

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
30m	6 porções	Fácil

*Aproximadamente 184 kcal por porção individual.

Receita de Feijoada de Choco

Você já ouviu falar na feijoada de choco? Ainda não?

Então você não sabe o que tá perdendo! A feijoada de choco é uma feijoada super simples de fazer e é um prato muito requintado.

O choco é um molusco marinho primo da lula e muito apreciado em várias receitas. Você pode encontrar as tiras de choco em vários mercados da sua região, em atacado também é super fácil de achar, mas se você tiver alguma dificuldades em encontrar, você poderá substituir as tiras de choco por anéis de lula.

Você pode servir a feijoada de choco apenas com um arroz branco, é a combinação ideal! Se desejar salpique um pouco de salsinha por cima na hora de finalizar o prato.

Feijoada de Choco

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Informação Nutricional

184kcal Calorias	10g Proteínas	14g Carboidratos
9g Gorduras	195mg Sódio	3g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

600 g de tiras de choco (limpas)
800 g de feijão branco (cozido)
150 g de chouriço
2 dentes de alho
1 unidade de cebola
2 colheres (sopa) de polpa de tomate
100 ml de azeite
100 ml de vinho branco
1 colher (chá) de colorau
1 folha de louro
sal a gosto
pimenta do reino a gosto

Como preparar Feijoada de Choco

Modo de Preparo em 6 passos.

Passo 1
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Fatie toda a cebola em meia lua e pique o alho;
Passo 2
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Refogue no azeite e em seguida acrescente o colorau, a folha de louro e as tiras de choco;
Passo 3
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Deixe cozinhar um pouco e acrescente o chouriço cortado em rodelas;
Passo 4
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Regue com o vinho branco, acrescente a polpa de tomate, mexa e deixe cozinhar até o choco ficar macio;
Passo 5
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Obs: Caso seja necessário, adicione um pouco de água.
Passo 6
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Por último, adicione o feijão branco cozido, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe apurar um pouco.