Filé de Peixe assado no Forno Com Creme de Leite

Carnes, aves, peixes
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Filé de Peixe assado no Forno Com Creme de Leite
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Preparo Rendimento Dificuldade
55m 6 porções Fácil

*Aproximadamente 126 kcal por porção individual.

Receita de Filé de Peixe assado no Forno Com Creme de Leite

Se você quer fugir do tradicional e preparar um peixe assado no forno especial, saboroso e muito mas muito fácil mesmo de fazer, eu tenho a receita perfeita para você. Aqui você vai aprender como fazer filé de peixe assado no forno com creme de leite para você fazer para um jantar especial ou até mesmo para aquele almoço onde você pode reunir a família para uma refeição gostosa todos juntos.

Eu aprendi a fazer essa receita de filé de peixe assado no forno com creme de leite com minha tia, ela por ser muito católica gostava sempre de comer peixe na semana santa, e eu nada bobo aproveitava pra xeretar na cozinha e aprender a fazer esse prato que já está na minha família há anos. Se você segue a risca a tradição da quaresma e quer variar um pouco no cardápio da sua semana santa, essa é uma ótima receita para começar.

Ao longo do mês eu vou fazer mais receitas de filé de peixe para você fazer na semana santa e no ano inteiro.

Filé de Peixe assado no Forno Com Creme de Leite

Almoço, Brasileira

Informação Nutricional

126kcal Calorias 12g Proteínas 6g Carboidratos
6g Gorduras 184mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Filé de Peixe assado no Forno Com Creme de Leite

Modo de Preparo em 11 passos.

  1. Coloque em uma panela a margarina e aguarde ela derreter;

    Filé de Peixe assado no Forno Com Creme de Leite - Passo 1

  2. Adicione a farinha de trigo e mexa por alguns minutos para cozinhar a farinha;

    Filé de Peixe assado no Forno Com Creme de Leite - Passo 2

  3. Acrescente o leite quente, a noz moscada e o sal;

    Filé de Peixe assado no Forno Com Creme de Leite - Passo 3

  4. Mexa bem até encorpar o molho;

    Filé de Peixe assado no Forno Com Creme de Leite - Passo 4

  5. Em seguida desligar o fogo, adicione o creme de leite e mexa bem;

    Filé de Peixe assado no Forno Com Creme de Leite - Passo 5

  6. Reserve o molho;

  7. Doure os filés de peixe no azeite e salpique de sal;

  8. Retire da frigideira, deixar escorrer um pouco;

  9. Em uma forma ou refratário, faça uma camada de filés de peixe e coloque por cima as batatas, as rodelas de cebola e o orégano;

  10. Faça uma camada com o molho reservado e salpique queijo ralado, se desejar salpique a salsa por cima;

  11. Leve ao forno médio, 200ºC, por cerca de 25 minutos ou até ficar dourado por cima.

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