Filé de Peixe Assado

Name: Filé de Peixe Assado
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de filé de peixe; 1 kg de batatas; 1 unidade de limão espremido; 1 colher (sopa) de sal; 3 dentes de alho; 1 unidade de pimentão; 2 unidades de cebola; 4 unidades de tomate; 1 xícara (chá) de leite de coco; 1 xícara (chá) de cheiro verde; 0 e 1/2 xícara (chá) de molho de tomate; 0 e 1/2 xícara (chá) de azeite

Pedro Cavalcanti 02/03/2018 Carnes, aves, peixes

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
50m	6 porções	Fácil

*Aproximadamente 104 kcal por porção individual.

Receita de Filé de Peixe Assado

A receita de filé de peixe assado é uma daquelas receitas que a gente só costuma fazer quando recebe visita não é verdade? Mas hoje eu vou te ensinar como fazer filé de peixe assado simples para você fazer no dia-a-dia com uma receita muito econômica e bem rápida também. Não precisa ficar limpando peixe e nem deixar de molho de um dia pro outro, é rapidinho e em menos de 15 minutos você consegue preparar o filé de peixe assado. Então já corre lá no mercado e compra aquele belo filé de peixe fresco ou até mesmo o congelado que da certo também e as opção são varias, você pode usar merluza, tilápia, dourado, linguado, pescada e dá até para fazer com bacalhau. Já aproveite para guardar essa receita de filé de peixe assado para a semana santa se você seguir a quaresma. Filé de Peixe Assado

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Almoço, Brasileira

Informação Nutricional

104kcal Calorias	8.4g Proteínas	6.1g Carboidratos
5.3g Gorduras	341mg Sódio	1.1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

1 kg de filé de peixe
1 kg de batatas
1 unidade de limão espremido
1 colher (sopa) de sal
3 dentes de alho
1 unidade de pimentão
2 unidades de cebola
4 unidades de tomate
1 xícara (chá) de leite de coco
1 xícara (chá) de cheiro verde (picado)
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
1/2 xícara (chá) de azeite

Como preparar Filé de Peixe Assado

Modo de Preparo em 6 passos.

Passo 1

Corte a batata em rodelas e dê uma pré-cozida sem deixar amolecer de mais;
Passo 2

Corte a cebola, o tomate, o pimentão em rodelas e pique o cheiro verde;
Passo 3

Em seguida tempere os filés de peixe com limão, sal e alho;
Passo 4

Em uma forma ou refratário faça uma camada de batata, um camada de tomate, uma camada de filé, uma camada cebolas, uma camada pimentão e por último faça uma camada cheiro verde, nessa ordem;
Passo 5

Regue o leite de coco e por cima espalhe o molho de tomate e finalize regando com o azeite;
Passo 6

Leve para assar em forno pré-aquecido, 180°C, por cerca de 30 minutos.