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Filé de Peixe Grelhado

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Receita de Filé de Peixe Grelhado

O filé de peixe grelhado é a maneira mais fácil de se fazer um peixe em casa mesmo sem ter muita habilidade na cozinha. Essa é uma receita básica para você fazer em casa para um almoço e também cai super bem em um jantar mais requintado. Você pode fazer a receita de filé de peixe grelhado para a semana santa se sua família for católica ou até mesmo se não for, não tem problema por que essa é uma receita maravilhosa para se ter sempre a mão. Você vai aprender aqui a como fazer filé de peixe gralhado da maneira mais saborosa, com um tempero que vai dar toda a diferença no seu peixe. Se você for fazer essa receita de peixe grelhado para um jantar, eu indico que você combine ele com um vinho branco leve, pode ser um Sauvignon Blanc ou um espumante bem estruturado. Agora você já tem a receita de peixe para a semana santa e que também é um prato para um jantar especial. O melhor de tudo é que com essa receita você vai poder grelhar o peixe na frigideira ou se desejar você também pode grelhar seu peixe direto na churrasqueira. Também da para fazer o peixe grelhado na AirFryer. Filé de Peixe Grelhado.

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Filé de Peixe Grelhado

Ingredientes:

  • 2 filés de peixe (Eu usei tilápia)
  • 1 dente de alho
  • Suco de meio limão
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • Alecrim picado a gosto

Modo de Preparo:

  1. Tempere os filés de peixe com alho picado, o suco de limão, a manteiga, o alecrim, o sal e pimenta a gosto.
  2. Massageie bem os filés e deixe descansar por 30 minutos para pegar gosto.
  3. Passado esse tempo, escorra bem os líquidos.
  4. Aqueça uma frigideira antiaderente e derreta 1/2 colher de sopa de manteiga.
  5. Coloque um dos filés de peixe.
  6. Aguarde até que ele se solte do fundo e vire para grelhar o outro lado.
  7. Para grelhar na churrasqueira o processo é o mesmo, basta dourar dos dois lados.
  8. Se você quiser, dá para fazer na AirFryer também, basta deixar 10 minutos de cada lado.
Filé de Peixe Grelhado
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