Fraldinha na Mostarda

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Receita de Fraldinha na Mostarda

Hoje o almoço aqui em casa foi fraldinha na mostarda, e como ficou uma carne extremamente saborosa e suculenta, eu resolvi ensinar aqui para vocês. Então se prepare, porque hoje você vai aprender como fazer fraldinha na mostarda com uma receita simples e um passo a passo bem detalhado. Eu sempre gosto de testar receitas diferentes como aquelas que são servidas em restaurantes, mas sempre tentando usar ingredientes simples que todo mundo tenha em casa e possa fazer sem gastar muito dinheiro. Essa receita de fraldinha na mostarda é bem econômica e pode ser feita no dia a dia sem problema, pois ela é bem rápida e fácil de ser preparada. Se você não tiver fraldinha em casa, não se preocupe, dá para fazer usando maminha, lagarto ou a carne que você desejar, desde que seja um corte macio, fica muito gostoso também. Você vai se impressionar com o resultado da receita de fraldinha na mostarda, e posso te garantir que sem duvida essa vai ser a carne mais saborosa que você já comeu. Na hora de servir basta acompanhar essa carne deliciosa com um arroz branco e uma saladinha capricha. No final eu vou deixar um vídeo com um molho delicioso que também pode ser servido com essa carne assada. Fraldinha na Mostarda.

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Fraldinha na Mostarda

Ingredientes:

  • 1 peça de fraldinha (aproximadamente 1kg)
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de manteiga (temperatura ambiente)
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

  1. Tempere a carne com sal e pimenta do reino a gosto.
  2. Faça uma mistura de mostarda, manteiga, alho e passe nos dois lados da carne.
  3. Em seguida forre um refratário ou assadeira, com papel alumínio e disponha a carne.
  4. Em seguida leve para assar em forno preaquecido, 220ºC, por cerca de 1 hora.
  5. DICA: A cada 15 minutos, abra o forno e espalhe um pouco do molho que se formou, por cima da carne.
  6. Retire do forno, fatie e sirva.

MOLHO PARA ACOMPANHAR A CARNE:

Fraldinha na Mostarda
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