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Frango à Passarinho Empanado

Home » Carnes, aves, peixes • Frango Frito » Frango à Passarinho Empanado
Pedro Cavalcanti 13/09/2026 Carnes, aves, peixes
Média de Avaliações 3.4 de 5 339 Votos
Frango à Passarinho Empanado
10 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 317 kcal por porção individual.

Receita de Frango à Passarinho Empanado

Frango à passarinho é a paixão brasileira, e aqui eu já ensinei para vocês algumas receitas simples desse petisco que pode se tornar um belo prato principal e ser servido com batata frita, purê ou como preferir. Aqui eu vou te ensinar como fazer frango à passarinho empanado crocante super fácil de fazer e bem rápido também.

Se você estava procurando uma receitinha bem barata e econômica para fazer hoje para o almoço ou para o jantar, você encontrou a opção perfeita, pois a receita de frango à passarinho empanado é simples e muito fácil de fazer. Não tem segredo, e aqui você vai aprender a fazer todo o passo a passo.

Para quem quer fazer esse franguinho e servir como petisco, a dica é fazer um molho de alho verde e servir como acompanhamento pra ele. Para o dia a dia o frango à passarinho empanado também cai muito bem, por ser bem prático de preparar.

A receita que vou ensinar aqui serve até 3 pessoas, mas quem quiser fazer para mais pessoas, a dica é dobrar a receita.

Frango à Passarinho Empanado

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Informação Nutricional

317kcal Calorias 20g Proteínas 14g Carboidratos
20g Gorduras 509mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Frango à Passarinho Empanado

Modo de Preparo em 10 passos.

  1. Numa tigela, tempere o frango com o alho amassado, o colorau, o vinagre, a pimenta e o sal a gosto;

    Frango à Passarinho Empanado - Passo 1
  2. Misture bem e massageie o frango para que o tempero fique por todo ele;

    Frango à Passarinho Empanado - Passo 2
  3. Cubra o frango e deixe descansar por 15 minutos;

    Frango à Passarinho Empanado - Passo 3
  4. Em quanto isso, junte a farinha de trigo com o fermento e misture bem;

    Frango à Passarinho Empanado - Passo 4
  5. DICA: o fermento vai ajudar a deixar o seu frango empanado ainda mais crocante.

  6. Em seguida passe os pedaços de frango e passe na farinha de trigo para empanar;

    Frango à Passarinho Empanado - Passo 6
  7. Depois leve para fritar em óleo quente, no fogo médio;

    Frango à Passarinho Empanado - Passo 7
  8. Frite até dourar;

    Frango à Passarinho Empanado - Passo 8
  9. Com a ajuda de uma escumadeira, retire o frango e acomode-os em um prato forrado com papel toalha;

    Frango à Passarinho Empanado - Passo 9
  10. Sirva em seguida.

    Frango à Passarinho Empanado - Passo 10

Tags: Frango à Passarinho Empanado

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Média de Avaliações 3.4 de 5 339 Votos
48 pessoas curtiram essa receita.
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  1. O Frangão delivery disse:
    13/09/2026 às 15:35

    Pedro, boa noite. Por favor peço que dê os devidos créditos a nossa foto, pois tem muita gente usando no insta devido a esta publicação. Obrigado

    Acesse para responder
  2. Lucas disse:
    13/09/2026 às 18:31

    É um domigo a tarde. São 15h25. É a última rodada do campeonato brasileiro. A minha mulher está grávida. Ela sente fome a todo momento. Come toda hora e vomita o que comeu. Vou preparar esse frango a passarinho. Até mesmo porque é bem fácil de se fazer e muito barato. Não é a primeira vez que como esse tipo de comida. Típico de comida de buteco. Vou pegar uma cerveja e tomar junto com azeitona. Pronto!

    Acesse para responder
  3. Valdileia Conceição de Oliveira disse:
    13/09/2026 às 18:34

    Fiz esse frango empanado ficou uma delícia

    Acesse para responder
  4. O Frangão Delivery disse:
    13/09/2026 às 23:20

    Pedro, Boa noite, por favor peço que exclua a foto ou dê os devidos créditos a loja! Att O Frangão Delivery

    Acesse para responder
  5. Martark disse:
    14/09/2026 às 02:54

    Adorei a receita ❤❤

    Acesse para responder
  6. Elainedonizete disse:
    14/09/2026 às 03:12

    Uma receita excelente muito deliciosa ficou perfeita parabéns

    Acesse para responder
  7. Maria de Jesus Rodrigues de Sena disse:
    14/09/2026 às 05:42

    Amei esse franguinho à passarinho obrigado pela receita

    Acesse para responder
  8. Miriam disse:
    14/09/2026 às 06:02

    Amo frango empanado. Gostaria de saber se não precisa da fervida?

    Acesse para responder
  9. Andressa disse:
    14/09/2026 às 08:51

    Horrível!!!!
    O frango não fritou, deixamos mais tempo e o empanado ficou preto e o frango cru!

    Acesse para responder
  10. Teresa mbombi disse:
    14/09/2026 às 09:38

    Amei a receita

    Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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