Receita de Frango a Passarinho Frito
Um clássico da cozinha tradicional, o frango a passarinho frito é um dos pratos que mais fazem sucesso na culinária do dia a dia. Então se você ainda não sabe como se faz essa delicia, aprenda aqui como fazer frango a passarinho frito simples com um tempero caseiro que vai te deixar com água na boca. Você pode servir o frango a passarinho como petisco, no almoço ou no jantar, ele é bem econômico e todo mundo gosta. Aqui na minha casa eu sempre faço o frango a passarinho para servir como petisco, então na hora de servi-lo, eu preparo um molhinho verde para acompanhar e salpico salsinha picada por cima, fica um prato lindo e delicioso. Além disso, a receita de frango a passarinho frito é crocante, não demora pra fazer e você pode fazer para qualquer ocasião. Quem não gosta de fritura, pode seguir o mesmo passo a passo aqui dessa receita e fazer o frango a passarinho no forno ou na fritadeira elétrica (AirFryer). Você também pode usar esse mesmo tempero e modo de preparo para fazer asinha de frango frita, fica deliciosa! Frango a Passarinho Frito.
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Lanche, Brasileira
Ingredientes:
- 1kg de frango cortado à passarinho (cortes pequenos)
- 4 dentes de alho picado
- 1 colher (sobremesa) de sal
- pimenta do reino a gosto
- pimenta caiena a gosto (opcional)
- salsinha picada a gosto
Modo de Preparo:
- Numa tigela ou bacia pequena, coloque o frango e tempere com sal, pimenta e o alho picado;
- Misture muito bem, massageando o frango com as mãos para que pegue bem o tempero;
- Cubra e deixe descansar por 40 minutos;
- Em seguida leve o frango para fritar em óleo quente, no fogo médio, até dourar;
- Retire o frango da fritura e transfira-os para um prato forrado com papel toalha;
- Transfira para um prato ou travessa, salpique salsinha picada por cima e sirva em seguida.
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