Frango Assado com Requeijão

Uma delicia de receita para juntar a família e fazer no almoço de domingo. Fica super cremoso e é bem fácil de se fazer. Você vai amar! Frango Assado com Requeijão.

Ingredientes

200 g de Filé de frango
quanto baste de sal
1 colher (chá) de azeite
1 unidade de cebola picada
3 unidades de tomate sem pele, sem sementes
2 unidades de palmito em rodelas
4 colheres (sopa) de requeijão
quanto baste de salsinha picada
quanto baste de alho

Preparo

1 – Tempere o frango com o sal a gosto e coloque em um refratário médio, levemente untado com azeite. Reserve.

2 – Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.

3 – Junte o alho, o tomate previamente batido no liquidificador e o palmito picado. Misture.

4 – Tempere com sal a gosto e coloque metade da salsinha.

5 – Deixe esquentar por alguns minutos.

6 – Despeje esse refogado sobre o frango no refratário.

7 – Por cima, distribua o requeijão e passe o garfo, espalhando mais e para misturar um pouco com o refogado.

8 – Leve ao forno médio (180ºC) por cerca de 20 minutos.

9 – Polvilhe com a salsinha restante.