Frango Assado na Panela

Carnes, aves, peixes
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Frango Assado na Panela
19 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
45m 8 porções Fácil

*Aproximadamente 343 kcal por porção individual.

Receita de Frango Assado na Panela

Já pensou em poder assar um frango inteiro na panela de pressão, sem fazer sujeira e nem muito esforço? Veja essa receita de frango assado inteiro na panela de pressão e se surpreenda.

Frango Assado na Panela

Almoço, Brasileira

Informação Nutricional

343kcal Calorias 12g Proteínas 0g Carboidratos
32g Gorduras 141mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Frango Assado na Panela

Modo de Preparo em 14 passos.

  1. Comece lavando e limpando o frango;

    Frango Assado na Panela - Passo 1

  2. Em seguida tempere com o alho, o vinho, o sal, a pimenta e o louro;

  3. Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<

  4. Deixe marinando por no mínimo 3 hora;

  5. Coloque o óleo para aquecer na panela de pressão;

  6. Enquanto isso, escorra bem o frango;

  7. Coloque o frango com o peito para baixo e tampe a panela;

    Frango Assado na Panela - Passo 7

  8. Após de iniciada a pressão, conte 20 minutinhos;

    Frango Assado na Panela - Passo 8

  9. Esfrie a panela e abra;

  10. Vire o frango para dourar do outro lado e junte as batatinhas, inteiras e com casca;

  11. Leve para o fogo novamente por 15 minutos, depois de iniciada a pressão;

    Frango Assado na Panela - Passo 11

  12. Tire a pressão da panela e abra;

  13. Escorra o excesso de óleo do frango e coloque em uma travessa;

  14. Tempere as batatinhas com sal e a salsa e coloque ao redor do frango.

    Frango Assado na Panela - Passo 14

Tags: Frango Assado na Panela

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  7. Sempre faço frango ou carne na panela de pressão e não coloco nenhum pingo D’água, inclusive sem óleo nenhum também, pois o frango e a carne assada sempre soltam água e óleo e ficam perfeitos! Só coloco todos os temperos e fecho a panela… Depois de alguns minutos na pressão, desligo o fogo e espero a pressão acabar, abro a panela, viro a carne ou o frango e deixo assar mais um pouquinho na pressão.