Frango Assado na Panela

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Receita de Frango Assado na Panela

Já pensou em poder assar um frango inteiro na panela de pressão, sem fazer sujeira e nem muito esforço? Veja essa receita de frango assado inteiro na panela de pressão e se surpreenda. Frango Assado na Panela.

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Frango Assado na Panela

Ingredientes:

  • 1 frango inteiro
  • 6 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 folhas de louro
  • 600 g de batatas pérolas lavadas
  • 900 ml de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

  1. Comece lavando e limpando o frango.
  2. Em seguida tempere com o alho, o vinho, o sal, a pimenta e o louro.
  3. Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil <<
  4. Deixe marinando por no mínimo 3 horas.
  5. Coloque o óleo para aquecer na panela de pressão.
  6. Enquanto isso, escorra bem o frango.
  7. Coloque o frango com o peito para baixo e tampe a panela.
  8. Após de iniciada a pressão, conte 20 minutinhos.
  9. Esfrie a panela e abra.
  10. Vire o frango para dourar do outro lado e junte as batatinhas, inteiras e com casca.
  11. Leve para o fogo novamente por 15 minutos, depois de iniciada a pressão.
  12. Tire a pressão da panela e abra.
  13. Escorra o excesso de óleo do frango e coloque em uma travessa.
  14. Tempere as batatinhas com sal e a salsa e coloque ao redor do frango.
Frango Assado na Panela
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