Frango frito na panela de pressão

Pedro Cavalcanti 18 de junho, 2015 Carnes, aves, peixes 2 Comentários

Frango frito na panela de pressão

Veja como fritar frango na panela de pressão, essa receita é boa pelo fato de o frango sair saboroso e não ficar cheiro de fritura pela casa e nem gordura no fogão. Frango frito na panela de pressão.

Ingredientes

4 coxas e sobre coxas (separadas)
1 litro de óleo
2 cubos de caldo de galinha
pimenta e ervas a gosto (usei pimenta preta e orégano)

.

Preparo

1 – Tempere o frango com ervas e pimenta a gosto. Coloque o frango dentro da panela de pressão (a minha é uma panela de 7 litros).

2 – Coloque o óleo e despedace os cubos de galinha sobre o frango

3 – Feche a panela de pressão, retire a válvula da tampa da panela, leve ao fogo baixo/médio e conte 30 minutos após começar a chiar.

4 – Depois de 30 minutos, abra a panela com cuidado. Volte a panela ao fogo médio/alto sem a tampa por 10 minutos para dourar.

Rendimento: 4 porções Categoria da receita: Carnes, aves, peixes e frutos do mar
Nível de dificuldade: Fácil Custo: Baixo

Fonte: receitasedicasrapidas.com

Últimos Comentários

Rafael 6 de julho, 2016

Que interessante fritar na panela de pressão. Deve deixar o frango bem macio. Vou testar essa técnica.

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Vanessa Muscarione 1 de janeiro, 2016

Ola, posso guardar o oleo pra poder usar mais uma vez? Grata

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