Frango Gratinado com Molho Branco
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 55m | 6 porções | Fácil |
Receita de Frango Gratinado com Molho Branco
Todo almoço de domingo eu e minha mãe adoramos dar uma variada no que comemos e, recentemente, decidimos testar a receita de Frango Gratinado com Molho Branco que eu acabei aprendendo com um de meus amigos. O resultado desse almoço ficou tão delicioso que eu logo tive a ideia de ensinar para vocês o passo a passo de como fazer frango gratinado com molho branco, tenho certeza de que vão gostar! A receitinha é super simples e leva ingredientes bastante comuns, vocês não vão precisar gastar muito para ter um delicioso almoço ou jantar em suas casas. O frango gratinado com molho branco é feito à mão, sendo assim, vocês não vão precisar se preocupar em ficar com sua cozinha bagunçada após o preparo, além disso, essa é uma receita que rende bastante, sendo ideal de se preparar para você e sua família. Certamente vocês todos vão se encantar por essa receita, não esqueçam de comentar o que acharam! Frango Gratinado com Molho Branco
Veja também Como Temperar Filé de Frango
Veja também Filé de Frango à Parmegiana
Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 194kcal Calorias | 14g Proteínas | 3.2g Carboidratos |
| 14g Gorduras | 462mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Frango:
Molho Branco:
Montagem:
Como preparar o Frango
Modo de Preparo em 3 passos.
-
Passo 1
Coloque os filés de frango em uma tigela e adicione os temperos (o suco de limão, o alho, o azeite, o sal, o orégano, o curry e a pimenta do reino);
-
Passo 2
Em seguida vá misturando com as mãos massageando bem para que fiquem bem temperados;
-
Passo 3
Tampe e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
Como preparar o Molho Branco
Modo de Preparo em 6 passos.
-
Passo 1
Coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo médio;
-
Passo 2
Mexa até derreter e em seguida adicione a farinha;
-
Passo 3
Continue mexendo sem parar para não empelotar;
-
Passo 4
Assim que a farinha estiver bem dissolvida adicione o leite e misture;
-
Passo 5
Em seguida adicione o sal, o requeijão e a mussarela;
-
Passo 6
Mexa até derreter e ficar um molho bem homogêneo e cremoso, desligue o fogo e reserve.
Como preparar a Montagem
Modo de Preparo em 7 passos.
-
Passo 1
Aqueça o azeite em uma panela e coloque os filés de frango;
-
Passo 2
Em fogo médio deixe fritar até que fique dourado dos dois lados;
-
Passo 3
Em um refratário coloque metade do molho e acomode os frangos por cima;
-
Passo 4
Coloque o restante do molho e faça uma camada com a mussarela ralada;
-
Passo 5
Finalize com uma camada de queijo parmesão ralado;
-
Passo 6
Leve ao forno pré aquecido a 200º C por 20-30 minutos;
-
Passo 7
Desligue o forno e prontinho, é só servir.
Tags: Frango Gratinado com Molho Branco
Gostou desta receita? Comente!