Frango Gratinado Simples

Name: Frango Gratinado Simples
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 800 g de peito de frango; 0 e 1/2 unidade de limão espremido; 5 dentes de alho; 3 colheres (sopa) de azeite; 1 colher (chá) de sal; curry a gosto; pimenta do reino a gosto; orégano a gosto; 100 g de requeijão cremoso; 100 g de mussarela ralada; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de azeite; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 500 m de leite; sal a gosto; 50 g de parmesão ralado; 200 g de mussarela ralada

Pedro Cavalcanti 23/08/2026 Carnes, aves, peixes

Média de Avaliações 4.8 de 5 25 Votos

1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
55m	6 porções	Fácil

*Aproximadamente 194 kcal por porção individual.

Receita de Frango Gratinado Simples

Ontem eu recebi alguns membros da minha família em casa e tive a ideia de fazer um jantar especial para eles, então eu acabei me lembrando da receita de Frango Gratinado Simples e decidi que seria o prato ideal para preparar. Como meus familiares adoraram essa minha receitinha eu resolvi trazer o passo a passo de como fazer frango gratinado simples para que vocês também possam se deliciar com um jantar incrível, não tenho nenhuma dúvida de que irão gostar!

Essa é uma daquelas receitas bem fáceis de preparar e que leva ingredientes super simples, o que faz dela ideal para quem busca algo gostoso, rápido e sem gastar muito. O modo de preparo do frango gratinado simples é todo feito a mão e em uma única tigela, o que possibilita que qualquer pessoa consiga fazer em casa e sem sujar muitos utensílios de sua cozinha.

Certamente tanto vocês quanto seus familiares vão adorar essa receita, não esqueçam de dizer aqui o que vocês acharam do sabor!

Frango Gratinado Simples

Jantar, Brasileira

Informação Nutricional

194kcal Calorias	14g Proteínas	3g Carboidratos
14g Gorduras	462mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Frango:

800 g de peito de frango (cortado em filés bem finos)
1/2 unidade de limão espremido
5 dentes de alho (picados)
3 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de sal
curry a gosto
pimenta do reino a gosto
orégano a gosto

Molho Branco:

100 g de requeijão cremoso (meio potinho)
100 g de mussarela ralada
2 colheres (sopa) de margarina (ou manteiga)
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
500 m de leite
sal a gosto

Montagem:

50 g de parmesão ralado
200 g de mussarela ralada

Como preparar o Frango

Modo de Preparo em 3 passos.

Passo 1
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Coloque os filés de frango em uma tigela e adicione o limão espremido, o alho, o azeite, o sal, o curry, a pimenta do reino e o orégano;
Passo 2
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Vá misturando bem, massageando com as mãos para que fiquem bem temperados;
Passo 3
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Em seguida tampe a tigela e deixe descansar por 30 minutos.

Como preparar o Molho Branco

Modo de Preparo em 7 passos.

Passo 1
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Coloque a manteiga em uma panela;
Passo 2
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Leve ao fogo médio e vá mexendo até derreter;
Passo 3
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Em seguida coloque a farinha e de trigo;
Passo 4
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Vá mexendo sem parar até a farinha se dissolver;
Passo 5
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Acrescente o leite e o sal;
Passo 6
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Misture bem e coloque o requeijão e a mussarela;
Passo 7
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Mexa sem parar até todo o queijo derreter e ficar um molho bem cremoso em seguida desligue o fogo e reserve.

Como preparar a Montagem

Modo de Preparo em 8 passos.

Passo 1
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Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo médio até aquecer;
Passo 2
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Adicione os filés de frango e deixem fritar até dourar;
Passo 3
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Vire os filés e deixe novamente até dourar os dois lados;
Passo 4
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Coloque metade do molho em uma tigela e em seguida acomode os filés;
Passo 5
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Faça mais uma camada com o restante do molho;
Passo 6
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Coloque a mussarela ralada e finalize com o parmesão por cima;
Passo 7
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Leve ao forno pré aquecido a 200º C por 20-30 minutos;
Passo 8
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Após esse tempo é só retirar do forno e servir em seguida.