Ganache Holandês 2 Ingredientes

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Como Fazer Ganache Holandês 2 Ingredientes

Hoje você vai aprender fazer uma receita de ganache holandês que é uma cobertura bem firme ideal para bolos, cupcakes e tortas doces. O mais incrível desse ganache é que ele leva apenas 2 ingredientes bem simples e é bem rápido de fazer, dessa forma você tem uma cobertura econômica, rápida e deliciosa ao mesmo tempo. Faça o acabamento dos seus bolos com o ganache holandês e obtenha vários elogios dos seus amigos, clientes ou familiares. Se você é confeiteira, vai amar a receita dessa cobertura que tem uma consistência firme e aerado que gera uma explosão de sabor na boca. Você também pode fazer para rechear seus ovos de páscoa e vender profissionalmente. Ganache Holandês 2 Ingredientes.

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Como Fazer Ganache Holandês

Ingredientes:

  • 500ml de chantilly morno
  • 400g de chocolate branco

Modo de Preparo:

  1. Leve o chantilly ao fogo, em banho-maria até ficar morno (não ferva).
  2. Derreta o chocolate banho-maria ou no micro-ondas.
  3. Misture os dois muito bem e em seguida leve para bater no liquidificador por cerca de 1 e 2 minutos ou até ficar bem misturado.
  4. Leva à geladeira por 12 horas.
  5. Após as 12 horas, o ganache holandês de 2 ingredientes estará bem consistente
  6. Para utilizar em cobertura, bata o ganache na batedeira até encorpar.
  7. Depois de encorpado ele pode ser utilizado no saco de confeitar, com o bico de sua preferência.
Ganache Holandês 2 Ingredientes
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