Geladinho de Maracujá

Receita de Geladinho de Maracujá

Vou te ensinar a como fazer um geladinho de maracujá cremoso e muito simples, afinal uma das frutas mais comuns em nosso país é o maracujá, dificilmente você não vai achar essa fruta em qualquer mercado. O geladinho de maracujá ou sacolé de maracujá como também é conhecido em algumas regiões, é um dos meu favoritos por ser gostoso e ter uma aparência convidativa. Aqui em casa eu gosto de colocar algumas sementes do maracujá para enfeitar o geladinho, mas isso fica a seu gosto, faça como preferir. Se você quiser fazer o geladinho de maracujá para vender aí na sua região, você deve calcular quanto gastou para fazer cada sacolé de maracujá e multiplicar por 3, assim você tem um preço justo para vender o seu geladinho e conseguirá ter um lucro correto. Se você mora em cidade do litoral o geladinho pode ser vendido nas praias e provavelmente deve ter o nome diferente como dindin de maracujá ou chup-chup de maracujá, em outros lugares como aqui em São Paulo nós conhecemos mais como gelinho, flau e chopp, mas o nome varia muito de região para região. Geladinho de Maracujá.

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Ingredientes:

• 3 maracujás (guarde algumas sementes)
• 500 ml de leite
• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 lata de creme de leite
• Açúcar a gosto

Modo de Preparo:

1. Abra e retire a poupa dos maracujás.
2. Guarde algumas sementes separadas da polpa para decorar seu geladinho.
3. Junte todos os ingredientes no liquidificador, exceto as sementes.
4. Bata até que fique bem cremoso.
5. DICA: Antes de encher os saquinhos de geladinho, coloque algumas semente nos saquinho para dar um efeito muito bonito.
6. Coe e com a ajuda de um funil vá enchendo os saquinhos de geladinho.
7. Dê um nó na ponta e leve ao congelador para congelar.