Geleia de cenoura Ninjin Jamu
Receita japonesa, simples e de um sabor espetacular. Combina muito com aquele pãozinho ou na torrada logo pela manhã. Geleia de cenoura Ninjin Jamu.
ingredientes
2 cenouras (300 g) descascadas e raladas
1 maçã descascada e ralada
1/2 suco de um limão
400 g de açúcar
Preparo
1 – Despeje o suco de limão em uma panela antiaderente (esmaltada, teflon), adicione as cenouras, o açúcar e a maçã.
2 – Leve para cozinhar em fogo alto.
3 – Em seguida diminua o fogo e retire a espuma que se formar na superfície.
4 – Mexa de vez em quando e quando obter uma consistência mais sólida, desligue o fogo e guarde a geleia de cenoura dentro de um pote de vidro na geladeira.
Rendimento: 2 Potinhos Categoria da receita: Doces
Nível de dificuldade: Fácil Custo: Baixo
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