Geleia de Pimenta Dedo de Moça
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Geleia de Pimenta Dedo de Moça
Hoje eu fui numa degustação de queijos e lá eu comi uma geleia de pimenta dedo de moça com queijo brie que ganhou meu paladar na hora! Eu realmente não resisti e tive a indelicadeza de perguntar para o anfitrião quem tinha feito aquela geleia, e por minha sorte, ele mesmo era quem fazia e teve o maior prazer em dividir comigo essa deliciosa receita.
Então como eu não sou de guardar segredo, vou logo tratar de compartilhar com vocês o passo a passo de como fazer geleia de pimenta dedo de moça artesanal feito com maçã ralada que fica deliciosa e não fica ardido. Quem nunca experimentou aquelas geleias de pimenta agridoce que vendem nos mercados, essa é uma ótima oportunidade para fazer em casa, gastando pouco dinheiro!
Além disso você pode fazer a receita de geleia de pimenta dedo de moça que é simples e rápida para colocar em compotas e servir com queijos, torradas ou como desejar. Também fica muito gostoso servir a geleia de pimenta com dadinho de tapioca.
Além de render bastante, essa receita é muito fácil de preparar, tenho certeza que você vai gostar.
Geleia de Pimenta Dedo de Moça
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 119kcal Calorias | -- Proteínas | 31g Carboidratos |
| -- Gorduras | 338mg Sódio | 0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Geleia de Pimenta Dedo de Moça
Modo de Preparo em 9 passos.
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Passo 1
Antes de começar, corte as pimentas ao meio, retire todas as sementes e pique bem picadinha;
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Passo 2
DICA: o ideal é que a pimenta esteja bem vermelha.
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Passo 3
Descasque a maça, tire os caroços e rale em seguida;
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Passo 4
Numa panela, adicione a pimenta, a maça ralada, o limão espremido, o açúcar, o sal, a canela em pó e a água;
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Passo 5
Misture tudo muito bem e leve ao fogo médio;
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Passo 6
Mexa de vez em quando e quando começar a ferver, abaixe o fogo e tampe a panela;
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Passo 7
Deixe o molho cozinhar por mais cerca de 5 minutos ou até que fique cremoso e em ponto de fio;
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Passo 8
Desligue o fogo e transfira esse molho para uma tigela ou para uma compota.
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Passo 9
OBS: esse molho dura até 30 dias na geladeira.
Tags: Geleia de Pimenta Dedo de Moça
Gostaria de receber receitas com pimenta, principalmente molhos de pimenta
Temos várias receitas com pimenta aqui no nosso site 🙂
Adoreiiiii a geleia
Olá, Cleo. Essa geleia de pimenta é muito boa mesmo, também gosto muito! 😀
Muito bom
Fiz essa receita da geleia de maça eu amei tenho pé de maçã aqui no quintal ficou muito gostoso.
Ótima receita. Estou fazendo pela terceira vez e estamos comendo com salada. Para quem gosta de rúcula, fica deliciosa.
Fiz com abacaxi, bati no liquidificador junto com a pimenta e o alho,
Fiz a receita,muito saborosa,fiquei com medo de ficar ardida e não conseguir comer,mas não ficou.
Me surpreendi
Parabéns 👏👏👏
Que bom que gostou Izabel, essa geleia fica realmente muito saborosa e combina muito com umas torradinhas e um café.
Amei! Adoro
A geleia ficou maravilhosa!
A única coisa que acrescentei foi um dente de alho até abaixar o fogo.
Amei esta receita!!
Gratidão.👏🥰
Ficou muitíssimo gostosa!
Marco Antonio, pra sua geleia ter um prazo de validade mais estendido, você tem que fazer o processo de retirada de ar do pote, devidamente esterilizado, você faz com a geleia ainda quente enche até um dedo da borda, coloca duas gotas de álcool na tampa acende e fecha com A chama aínda acesa, aperta até travar a tampinha, pronto sua geleia dura até seis meses.
adorei a receita, diversifiquei um pouco , no lugar da água, acrescentei meia xícara de suco de laranja, ficou top !