Glacê de Manteiga
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Glacê de Manteiga
Aprenda como fazer glacê de manteiga que é uma cobertura tradicional na confeitaria e é usado pela maioria das confeiteiras, primeiro por ser bem prático e fácil de fazer, segundo porque a receita de glacê de manteiga é bem econômica e rende muito. Se você que fazer aquela cobertura perfeita para o seu bolo profissional ou até mesmo o seu bolo simples e caseiro, experimente usar o glacê de manteiga que é delicioso. A receita de glacê de manteiga é fácil de dar ponto e você também pode usar para decorar bolo, ele dá ponto de bico e fica bem firme e não derrete. Uma dica muito importante é que não se deve substituir a manteiga por margarina, e a manteiga deve ser sem sal mesmo. Essa receita de glacê de manteiga também é uma ótima opção para quem não gosta de usar chantilly, mas no final eu também vou deixar um vídeo de uma receita de chantininho para você ter mais opções para decorar, rechear e cobrir o seu bolo. A partir de hoje, quando você pensar em fazer um bolo, decorado ou não e quiser usar uma receita simples e barata de fazer, faça o glacê de manteiga que leva apenas 3 ingredientes e não fica escorrendo no bolo e nem derretendo, nessa receita também não vai ovo e nem emulsificante.
Glacê de Manteiga
Veja também Glacê Real Para Bolos e Cupcakes
Veja também https://comidinhasdochef.com/mousse-de-manga-simples/
Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 458kcal Calorias | 5g Proteínas | 38g Carboidratos |
| 33g Gorduras | 63mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Glacê de Manteiga
Modo de Preparo em 5 passos.
-
Passo 1
Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
-
Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
-
Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
-
Passo 4
Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
-
Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Tags: Glacê de Manteiga
Nota 10 amei parabéns 😘
Muito bom mesmo super recomendo
A receita e tido q estava procurando muito boa