Glacê Real Para Bolos e Cupcakes com 3 Ingredientes
Vamos aprender a fazer uma receita muito simples de glacê com apenas 3 ingredientes. Veja aqui o passo a passo e faça em casa. Aprenda também a colorir o glacê real. Não esqueça de compartilhar essa receita com os amigos. Glacê Real Para Bolos e Cupcakes com 3 Ingredientes.
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Ingredientes
400 g de açúcar impalpável peneirado
3 claras em temperatura ambiente
1 colher (sopa) de suco de limão (opcional)
Como Fazer Glacê Real Para Bolos e Cupcakes com 3 Ingredientes
1 – Bata o açúcar e as claras na batedeira (não é necessário bater as claras em neve primeiro)
Obs: Comece a bater na velocidade baixa até misturar tudo, raspando as laterais da tigela da batedeira com uma espátula.
2 – Depois que estiver bem homogêneo, acrescente o suco de limão, aumente a velocidade para alta e bata por mais 5 minutos.
Dica: O ponto certo do glacê real, é quando você virar a tigela de cabeça pra baixo e o glacê não cair.
Como Colorir o Glacê Real
1 – Basta usar corantes alimentícios, acrescente algumas gotas ao glacê real e misture com uma espátula até ficar com a cor desejada.
