Iogurte Grego Caseiro
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 20m | 5 porções | Fácil |
Receita de Iogurte Grego Caseiro
Chega de pagar caro por algo que você pode fazer ai na sua casa e fica tão gostoso quanto os industrializados, a receita do iogurte grego é bem simples. Iogurte Grego Caseiro
Veja também Iogurte Caseiro de Morango
Veja também Iogurte Natural Caseiro
Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 60kcal Calorias | 3.1g Proteínas | 5.0g Carboidratos |
| 2.3g Gorduras | 62mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Iogurte Grego Caseiro
Modo de Preparo em 11 passos.
-
Passo 1
Separe meia xícara de leite. Reserve.
-
Passo 2
Em seguida leve o leite ao fogo até que comece a levantar bolinhas na lateral da panela;
-
Passo 3
Agora desligue o fogo e espere esfriar;
-
Passo 4
Dica: Para saber se está na temperatura ideal, coloque o dedo no leite, se aguentar 10 segundos está ideal.
-
Passo 5
Misture o iogurte com a meia xícara de leite que estava reservada, mexa bem e acrescente ao leite quente, sempre mexendo;
-
Passo 6
Transfira para uma travessa de vidro com tampa;
-
Passo 7
Cubra toda a bacia com uma toalha bem grossa e leve ao forno desligado, ou coloque em uma caixa térmica, deixe lá por 10 horas;
-
Passo 8
Coloque um pano limpo dentro do escorredor ou peneira e coloque outro pote embaixo porque o soro vai sair;
-
Passo 9
Dentro do escorredor coloque o iogurte bem tampado e deixe escorrer (dentro da geladeira), por cerca de 4 a 5 horas;
-
Passo 10
Dica: Quanto mais tempo ficar escorrendo, mais encorpado fica.
-
Passo 11
Em seguida coloque despeje em um pote e acrescente a essência de baunilha e mexa para ficar cremoso.
Tags: Iogurte Grego Caseiro
Suas receitas são maravilhosas e muito práticas. Aprecio muito.
Gostei da ideia vou tentar fazer