Lasanha de Frango
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h 5m | 8 porções | Fácil |
Receita de Lasanha de Frango
A receita que combina perfeitamente com aquele almoço familiar de domingo, eu sempre faço, e hoje vou dividir essa delicia com vocês. Lasanha de Frango
Veja também Lasanha de Queijo
Veja também Lasanha de Natal
Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 191kcal Calorias | 19g Proteínas | 7.9g Carboidratos |
| 9.4g Gorduras | 196mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Lasanha de Frango
Modo de Preparo em 10 passos.
-
Passo 1
Cozinhe o peito de frango junto com os temperos de sua preferencia (cheiro verde, alho, cebola e etc.);
-
Passo 2
Coloque bastante água pra que fique muito caldo;
-
Passo 3
Após o frango estar cozido, retire-o da panela e coloque em outro recipiente para que esfrie;
-
Passo 4
Pegue o caldo que ficou do frango, coloque no liquidificador com as gemas, o leite, a farinha de trigo e 1 colher (sopa) de queijo ralado;
-
Passo 5
Bata tudo;
-
Passo 6
Depois de bem batido, coloque em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar e levantar fervura;
-
Passo 7
Após ferver, desligue o fogo e coloque o creme de leite, misture tudo muito bem e reserve;
-
Passo 8
Corte o presunto em cubinhos;
-
Passo 9
Despeje em uma tigela, corte a mussarela do mesmo modo que o presunto e coloque junto com o presunto;
-
Passo 10
Em seguida, desfie o peito de frango e junte ao presunto e a mussarela, misture-os bem.
Como preparar a Montagem
Modo de Preparo em 4 passos.
-
Passo 1
Em uma travessa grande coloque uma camada do molho, uma camada de macarrão e o recheio (de frango, presunto e mussarela) outra camada de macarrão, molho e recheio;
-
Passo 2
Alterne camadas até preencher toda a travessa ou acabar a massa;
-
Passo 3
A penúltima camada deve ser de macarrão e a última de molho;
-
Passo 4
Leve ao forno até que a camada de molho fique um pouco mais escura, até que ferver (a camada de molho começar a formar bolhinhas de ar, como se estivesse mesmo fervendo).
Tags: Lasanha de Frango
Qual o queijo ralado usado para fazer o molho???
Pode usar aquele de saquinho ou o parmesão fresco.