Leite Condensado Caseiro com Leite de Vaca

Autor:

Receita de Leite Condensado Caseiro com Leite de Vaca

O leite condensado é usado em vários pratos de sobremesas, e você com certeza já fez alguma receita que precisava usar o leite condensado e muitas vezes acabou não fazendo por não ter esse ingrediente em casa. Mas isso nunca mais vai acontecer, porque eu vou te ensinar como fazer leite condensado caseiro com leite de vaca com uma receita simples que só leva 3 ingredientes. Essa é uma das receitas mais populares que usamos no dia a dia, mas que nem todo mundo sabe como fazer e quando precisa, acaba ficando na mão. Usando essa receita de leite condensado caseiro com leite de vaca você vai poder fazer brigadeiro tortas, bolos, mousses e muito mais. Além disso, em muitos lugares é comum usar o leite condensado para adoçar o café ou no chá. Você sabia? Essa receita de leite condensado caseiro com leite de vaca vale muito a pena fazer, pois é um produto livre de conservantes e é uma ótima opção para um dia de emergência em que você precisa de um leite condensado para sua receita e não tem onde comprar. A receita de leite condensado caseiro com leite de vaca é tão fácil de fazer, e o melhor de tudo é que o gosto é sensacional, fica idêntico ao que você compra no mercado. Uma dica muito importante é sempre fazer a receita de olho no ponto para que não vire um doce de leite. O rendimento dessa receita deliciosa e fácil de fazer equivale a meia lata de leite condensado. Portanto, se você deseja fazer uma medida de 1 lata, tem que dobrar a receita. Além disso, é importante usar o bicarbonato, pois ele serve para deixar o leite condensado na consistência ideal. Para finalizar, não esqueça que pra esse leite condensado é ideal fazer com leite tirado direto da vaca, pois vale muito a pena porque o sabor fica incrível. Mas também da para fazer com o leite de caixinha ou o leite de saquinho. Leite Condensado Caseiro com Leite de Vaca.

Veja Também: Creme de Leite Condensado
Veja Também: Recheio de Leite Condensado



Leite Condensado Caseiro com Leite de Vaca

Ingredientes:

  • 1 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de leite
  • 1 pitada de bicarbonato

Modo de Preparo:

  1. Junte o leite e o açúcar em uma panela. Coloque em fogo médio, mexendo com uma espátula resistente ao calor, até que o leite comece a ferver.
  2. Continue mexendo por mais 10 minutos após a fervura, para evitar que um acúmulo de leite se forme ao redor dos lados.
  3. Leite Condensado Caseiro com Leite de Vaca

  4. Quando o xarope de leite ficar espumoso, está quase pronto. Continue cozinhando e mexendo até que a espuma desapareça e o leite engrosse.
  5. Em seguida, coloque em fogo baixo, acrescente o bicarbonato e mexa por mais 1 minuto.
  6. Ainda com o leite quente, coloque-o na batedeira e bata o leite condensado caseiro com leite de vaca até esfriar.
  7. Leite Condensado Caseiro com Leite de Vaca

  8. Em seguida, coloque o leite condensado em um recipiente e ele estará pronto para utilizar na sua próxima receita.

VEJA O VÍDEO:

Leite Condensado Caseiro com Leite de Vaca
3.2 (64.74%) 76 votos

Últimos Comentários

  1. LUIZ Carlos Carminatti 31 Agosto, 2018

Deixe um comentário

Send this to a friend