Macarrão Soltinho

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Macarrão Soltinho
11 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
10m 4 porções Fácil

*Aproximadamente 152 kcal por porção individual.

Receita de Macarrão Soltinho

Essa é mais uma receita para os inciantes e também para quem já não aguenta mais errar na hora de fazer o macarrão em casa. Você vai aprender aqui, de uma vez por todas, como fazer macarrão soltinho simples com dicas rápidas.

Muita gente erra na hora de fazer o macarrão em casa e ele acaba ficando papado, grudento e nada gostoso, mas isso vai mudar a partir de hoje, pois vou te mostrar de uma maneira bem simples e com foto do passo a passo, como é que se faz macarrão soltinho em casa. Macarrão é aquele prato coringa e que não ter erro, todo mundo gosta.

Em menos de 10 minutos dá para preparar uma refeição gostosa usando o macarrão. Usando essa mesma receita, você pode juntar em uma travessa, um pouco de queijo em cubinhos, presunto em cubinho e um molho de tomate ou molho branco, basta misturar tudo e você vai ter uma bela macarronada simples.

Você também pode servir o seu macarrão soltinho com um belo molho branco ou molho de tomate que vou deixar aqui em baixo. Então não perde tempo e faça ainda hoje essa deliciosa receita de macarrão soltinho para comer com molho de tomate, molho branco ou como preferir.

Macarrão Soltinho

Almoço, Brasileira

Informação Nutricional

152kcal Calorias 5g Proteínas 30g Carboidratos
1g Gorduras 1501mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Macarrão Soltinho

Modo de Preparo em 11 passos.

  1. Coloque a água em uma panela leve ao fogo médio;

    Macarrão Soltinho - Passo 1

  2. DICA: use sempre 1 litro para cada 100 gramas de macarrão, seja qual for o tipo do macarrão.

  3. Quando começar a ferver adicione o sal;

    Macarrão Soltinho - Passo 3

  4. Em seguida coloque o macarrão de uma só vez na panela;

    Macarrão Soltinho - Passo 4

  5. DICA: se estiver usando macarrão do tipo spaguetti, conforme ele for amolecendo, vá mexendo para que fique todo dentro da panela. Mas não mexa muito, apena o suficiente para acomodar todo o macarrão dentro da água.

    Macarrão Soltinho - Passo 5

  6. Em seguida deixe cozinhar até que o macarrão fique al dente;

    Macarrão Soltinho - Passo 6

  7. DICA: o tempo exato de cozimento vai estar na embalagem do macarrão, basta seguir o tempo a risca.

  8. Em seguida, desligue o fogo e passe o macarrão por uma peneira;

    Macarrão Soltinho - Passo 8

  9. DICA: não precisa passar na água fria! Isso vai deixar a sua massa fria. O ideal que depois de ter passado o macarrão pelo escorredor, é servir e já adicionar o molho.

  10. Após isso sirva o macarrão ainda quente com molho ou como desejar.

    Macarrão Soltinho - Passo 10

  11. OBS: macarrão é bem rápido e prático, então o ideal é sempre fazer na hora. Não use azeite ou óleo no cozimento ou na massa depois, isso impede que o molho dixe no macarrão. Essa prática se usava muito antigamente, quando as massas eram de outra qualidade, hoje em dia não precisa mais.

Tags: Macarrão Soltinho

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  2. Atenção , está encinando errado , durante o cozimento mexa no macarrão evita de grudar epois de cozido e no escorredor coloque um filete de azeite ,ou manteiga e misture , isto faz com q o molho se firme mais no macarrão e não gruda , abraço !

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    1. Muito pelo contrario, não se deve colocar azeite, manteiga ou óleo no macarrão! Ao contrario do que você disse, se colocar qualquer tipo de óleo no macarrão, antes ou depois de cozido, ele cria uma camada no macarrão evitando com que o molho penetre. Pode fazer desse jeito que ensinei que não vai ter erro.

      Responder

  6. Eu ainda fiz
    Mais achei super prático
    E me parece bem rápido de preparar
    Vou fazer.. obrigada!!!

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