Maionese Caseira Cremosa

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Receita de Maionese Caseira Cremosa

Fazer maionese em casa é algo muito fácil e que leva bem poucos ingredientes. Mas nem todo mundo sabe dar o ponto certo na maionese e ela acaba ficando muito liquida ou acaba desandando mesmo. Então hoje, de uma vez por todas você vai aprender como fazer maionese caseira cremosa feita com cheiro verde, alho, leite e óleo e um liquidificador para poder bater tudo. Só isso! O segredo para fazer a maionese caseira cremosa é apenas na maneira que você coloca o óleo no liquidificador. Mas isso eu vou te ensinar aqui no passo a passo da receita de maionese caseira cremosa tradicional, tudo bem detalhado para você fazer em casa e não errar nunca mais. E dá para fazer sempre viu, pois a maionese caseira cremosa combina com massa, combina com carne, combina peixe e o principal, combina com lanche, hambúrguer e cachorro quente. Na minha casa eu sempre faço essa mesma receita de maionese caseira cremosa para o churrasco de domingo, porque todo mundo gosta e nunca sobra nada. Para quem deseja fazer essa maravilhosa maionese caseira em grande quantidade, conserve ela sempre na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias. Maionese Caseira Cremosa.

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Maionese Caseira Cremosa

Ingredientes:

  • 200ml de leite
  • 1 dente de alho
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
  • 400 ml de óleo (aproximadamente)
  • sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Coloque no liquidificador: o alho, o leite, o cheiro verde e o sal.
  2. Maionese Caseira Cremosa

  3. Bata em velocidade média.
  4. Em quanto bate, vá adicionando o óleo em fio.
  5. Maionese Caseira Cremosa

  6. DICA: O segredo para dar o ponto exato é colocar o óleo em um fio constante (sem parar), até dar o ponto de maionese cremosa.
  7. OBS: Você ainda pode substituir o óleo por azeite ou fazer meio a meio.
  8. Transfira a maionese cremosa para um pote com tampa ou para bisnaga própria para maionese.
  9. Guarde na geladeira por até 3 dias.

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Maionese Caseira Cremosa
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