Maionese de Cenoura

Name: Maionese de Cenoura
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidades de cenoura; 0.25 xícara (chá) de leite; 1 unidade de limão espremido; sal a gosto; 2 xícaras (chá) de óleo

Pedro Cavalcanti 16/08/2026 Light

Média de Avaliações 4.7 de 5 4 Votos

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
--	1 porções	Fácil

*Aproximadamente 559 kcal por porção individual.

Receita de Maionese de Cenoura

Um sabor diferenciado da maionese comum e uma bela cor amarelada que dá um toque de sutileza a receita.

Maionese de Cenoura

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Almoço, Brasileira

Informação Nutricional

559kcal Calorias	0g Proteínas	2g Carboidratos
62g Gorduras	256mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

4 unidades de cenoura
1/4 xícara (chá) de leite
1 unidade de limão espremido
sal a gosto
2 xícaras (chá) de óleo (aproximadamente)

Como preparar Maionese de Cenoura

Modo de Preparo em 4 passos.

Passo 1
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Cozinhe as cenouras e em seguida descasque-as e fatie em rodelas;
Passo 2
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Adicione no liquidificador o leite, as cenouras e o suco de limão;
Passo 3
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Bata e vá adicionando o óleo pouco a pouco até encorpar e dar o ponto de maionese;
Passo 4
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Adicione sal a gosto e conserve na geladeira em pote fechado.