Maionese de cenoura
Um sabor diferenciado da maionese comum e uma bela cor amarelada que dá um toque de sutileza a receita. Maionese de cenoura.
Ingredientes
4 cenouras médias
1/4 de xícara de leite
Suco de um 1 limão
Sal a gosto
2 xícaras (chá) de Óleo (aproximadamente)
Preparo
1 – Cozinhe as cenouras e em seguida descasque-as e fatie em rodelas.
2 – Adicione no liquidificador o leite, as cenouras e o suco de limão.
3 – Bata e vá adicionando o óleo pouco a pouco até encorpar e dar o ponto de maionese.
4 – Adicione sal a gosto e conserve na geladeira em pote fechado.
Rendimento: 6 Porções Categoria da receita: Acompanhamento
Nível de dificuldade: Fácil Custo: Fácil
