Maionese de Ervas

Name: Maionese de Ervas
Total time: PT--
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidades de ovos; 0 e 1/2 xícara (chá) de salsinha; 0 e 1/2 xícara (chá) de cebolinha; 2 dentes de alho; 1 unidade de limão espremido; 500 ml de Óleo; 1 colher (sobremesa) de sal

Pedro Cavalcanti 21/04/2018 Saladas, Molhos e Acompanhamento

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
--	porções	Fácil

*Aproximadamente 645 kcal por porção individual.

Receita de Maionese de Ervas

Domingo ta chegando e aqui em casa eu não deixo faltar a minha famosa maionese de ervas para o acompanhamento do almoço ou para o churrasco, todo mundo gosta e ainda pede pra fazer mais, pra eles levarem para casa, isso porque a maionese de ervas caseira dura até 3 dias na geladeira e não estraga. Se você quer aprender também como fazer maionese de ervas para impressionar sua família, mostrando os seu dotes culinários, essa é uma ótima receita para começar, porque não tem segredo nenhum e é bem fácil de fazer. A receita de maionese de ervas é para você fazer rapidinho em casa, usando os ingredientes que você já tem na cozinha, é só misturar e em poucos minutos você terá uma maionese de ervas maravilhosa e super gostosa, que combina com qualquer carne, com salada e até com massa. Essa maionese caseira com ervas pode ser usada para fazer um petisco bem gostoso, dá para fazer entradinhas e também para passar na torrada. Aqui em casa eu gosto sempre de fazer ela para acompanhar iscas de frango, que na minha opinião é a combinação mais que perfeita. Maionese de Ervas

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Salada, Brasileira

Informação Nutricional

645kcal Calorias	2.7g Proteínas	1.2g Carboidratos
71g Gorduras	683mg Sódio	-- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

3 unidades de ovos
1/2 xícara (chá) de salsinha (picada)
1/2 xícara (chá) de cebolinha (picada)
2 dentes de alho
1 unidade de limão espremido
500 ml de Óleo (aproximadamente)
1 colher (sobremesa) de sal

Como preparar Maionese de Ervas

Modo de Preparo em 5 passos.

Passo 1

No liquidificador, coloque os ovos e bata;
Passo 2

Retire a tampinha menor do liquidificador e vá colocando 250ml de óleo aos poucos, em fio, enquanto bate;
Passo 3

Continue batendo e coloque, o alho, a salsinha, a cebolinha, o suco do limão e por último o sal;
Passo 4

Com o liquidificado ainda batendo, vá adicionando os outros 250ml de óleo, também aos poucos, em fio, até dar ponto de maionese cremosa.
Passo 5

OBS: É importante que o liquidificador fique sempre batendo enquanto você for colocando os ingredientes. Se sua maionese não der o ponto desejando, pode adicionar um pouco mais de óleo. Caso ela chegue no ponto antes, não adicione mais óleo.