Maionese de Fruta

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Receita de Maionese de Fruta

Mais uma receita especial de fim de ano! Hoje eu vou te ensinar como fazer maionese de fruta com creme de leite para a ceia de ano novo ou para o natal. Conforme vai chegando o fim de ano eu já vou pensando e me preparando para o que fazer na ceia de natal e também na ceia de ano novo, pois são duas datas muito especiais para mim e que eu gosto de reunir a família. Para a ceia de natal desse ano eu vou fazer essa maionese com frutas que vai combinar muito bem com o peru de natal e também com o pernil que irei fazer. Essa é uma receita bem antiguinha que eu nem me lembrava mais, minha mãe fazia ela em toda ceia de fim de ano e todo mundo gostava. Se você ainda está pensando em que pratos vão compor a sua ceia de fim de ano e não sabe ainda o que fazer, pode apostar nessa receita de maionese de fruta para o réveillon ou para a ceia natalina. Para fazer essa delicia eu segui a risca a receita tradicional, usei maçã, limão, manga, pêssego, figo e uva. Quem quiser pode adicionar outra fruta que goste e se não gostar de alguma fruta dessa salada, basta retirar ou substituir. Maionese de Fruta.

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Preparo: 5 minutos
Preparação: 5 minutos
Rendimento: 6 porções
Aproximadamente 188 Kcal por porção individual

Maionese de Fruta Jantar, Brasileira

Ingredientes:

  • 3 maçãs
  • suco de 1 limão
  • 1 manga
  • 1 lata de pêssego (450g peso drenado)
  • 1 lata de figo (400g peso drenado)
  • 1 bandeja de uvas sem sementes
  • 50g de uvas passas (opcional)
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) bem cheias de maionese
  • folhas de hortelã a gosto

Modo de Preparo:

  1. Lave as maças e corte-as em cubinhos (despreze os caroços e o miolo);
  2. Maionese de Fruta

  3. Transfira-as para uma tigela, regue o suco do limão por cima, misture bem e reserve;
  4. Em seguida corte as uvas ao meio, corte a manga em cubinhos (sem a casca), corte o figo em 4 partes e corte o pêssego em cubinhos;
  5. Maionese de Fruta

  6. Coloque essas frutas para um refratário ou tigela onde queira servir;
  7. Transfira as maças para esse mesmo refratário, com cuidado para não colocar o caldo de limão que se formou;
  8. Maionese de Fruta

  9. Depois coloque o creme de leite por cima;
  10. Adicione as uvas passa, a maionese e misture bem, sem amassar as frutas;
  11. Maionese de Fruta

  12. Leve para a geladeira por 20 minutos antes de servir.

Maionese de Fruta
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  1. Noeme M. Barbosa 9 Novembro, 2019

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